【大纪元2016年12月15日讯】（大纪元记者陈建霖、詹亦菱台湾连线报导）桃园市卫生局自11月分起于超市、火锅店、大卖场及传统市场陆续抽验汤圆及火锅料产品共66件，包含鱼浆炼制品、各式饺类、丸子、豆腐等火锅料、猪血糕、猪血、鸭血等禽畜血液制品、各种口味汤圆等，检验防腐剂项目，结果全数合格。
桃园卫生局呼吁食品业者，于使用食品添加物时，务必遵守“食品添加物使用范围及限量暨规格标准”之规定，若超标将依违反食品安全卫生管理法第18条及同法第47条规定处新台币3万元以上300万元以下罚锾；汤圆、火锅料及豆腐等制造及贩售之场所亦须符合“食品良好卫生规范准则”，确保所制售之产品符合卫生安全，使民众食的安心。
汤圆外皮大多以糯米制成，黏性高而不易消化，胃肠机能不佳者或老人小孩食用时，应以小口地慢慢进食细嚼慢咽，避免不小心噎着及消化不良，而选购汤圆及火锅料产品时，也应注意店家环境卫生以确保产品卫生及安全。
此外高油脂、高热量的饺类及肉丸类也应减少食用量，建议可多摄食高纤蔬果，并建议可先把火锅汤上的浮油捞除后再喝，再者，火锅汤汁常含有较高的普林、钠及钾等电解质，有痛风或肾功能不良的民众更应少喝，避免症状加剧，才能安心过个暖冬。
花莲县卫生局也于12月起，派员至县内各乡镇市的汤圆制售场、大卖场、超市、甜品店、豆花店、传统市场等，进行稽查辅导及抽验工作，抽验各式汤圆制品26件，检验13种防腐剂，结果均符合规定。
花莲县卫生局长李宏满提醒消费者在选购汤圆时，可选择现做成品，若选购冷冻汤圆，需检视包装有无破损及有效日期，确保产品的品质。
责任编辑：吕美琪
