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抽验冬至汤圆 花莲卫生局:皆合格

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【大纪元2016年12月15日讯】(大纪元记者詹亦菱台湾花莲报导)冬至将至,花莲县卫生局特于12月起,派员至县内各乡镇市的汤圆制售场、大卖场、超市、甜品店、豆花店、传统市场等,进行稽查辅导及抽验工作,抽验各式汤圆制品26件,检验13种防腐剂,结果均符合规定。

花莲县卫生局长李宏满强调,制造业者要注意食材来源及品质,并呼吁贩卖场所应注重环境卫生及保存温度,冷藏温度应在7℃以下、冷冻温度在-18℃以下,以确保产品不会受微生物污染。并提醒消费者在选购汤圆时,可选择现做成品,若选购冷冻汤圆,需检视包装有无破损及有效日期,确保产品的品质。

另外,卫生局提醒民众,含馅汤圆热量高且外皮以糯米为主,粘性高不易消化,对于有肠胃病、糖尿病、心血管疾病及需减重的民众,建议不要过量摄取,才不会造成身体的负担。

责任编辑:郑桦

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