【大纪元2016年02月10日讯】（大纪元记者刘颂恩悉尼报导）如今，随着中国风渐盛，传统英伦优雅气息的下午茶也尝试融入了中国美味。悉尼香格里拉酒店（Shangri-La Hotel, Sydney）历来重视中国新年，每到此时，都会以中国传统习俗、如舞狮采青等活动进行庆祝，让酒店内的中国客人有宾至如归的感觉。为庆祝2016金猴年，近期特别推出了中国风味的下午茶（ High Tea）。
下午茶中的四款甜品及部分咸味点心是由澳洲著名点心师Anna Polyviou制作。客人可品尝到烤鸭、年糕、黑芝麻点心等中国的传统美食，还有摇一摇再吃的shake shake沙拉等。美味之余还有好彩头，吸睛的金币巧克力和幸运签语饼，预示猴年财富滚滚来。香格里拉不仅提供优雅环境，更让客人在悉尼体验到中国年味。
可追溯至17世纪英国的下午茶，延续至今已成为当下人们喜爱的一种休闲方式，约三五好友小聚，看着微笑的脸庞、窗边的风景、品味唇边的茗香与点心的甜蜜，这样的时光……温暖、惬意，品赏人生乐趣，还需等待吗？
现在就拨打电话：(02) 9250 6144或发送邮件至lobbylounge.slsn@shangri-la.com预定座位吧。
中国风下午茶供应截止至本周五（2月12日），每位42元。
另外，香格里拉酒店的Cafe Mix餐厅特别提供中国新年自助餐，并有买三位第四位免费的促销活动。（活动截止至2月12日）
酒店地址：176 Cumberland Street, The Rocks, Sydney
以下就是中国风下午茶的完整菜单,一起去试试看：
“热情生姜”
热带风情慕丝，菠萝和生姜蜜饯，椰子达克瓦兹
“玫瑰，荔枝和香草”
焦糖泡芙，香草果冻，覆盆子玫瑰露，荔枝跳丸
“黑芝麻，咸花生”
芝麻布朗尼，苦巧克力，焦糖盐渍花生
“绿茶”
绿茶卷，草莓和白巧克力
***
“摇摇虾沙拉”
甜酸木瓜沙拉
“鸡”
姜丝白斩鸡，芝麻牛奶卷
“鸭”
烤鸭，黄瓜，海鲜酱，煎饼
“日式与中式寿司”
泡菜和鳄梨卷，酱油
***
蛋挞
年糕
***
绿龙鸡尾酒
茉莉绿茶，苹果汁，柠檬汁，糖浆和薄荷
责任编辑：简玬
