纽约大厨每天吃披萨 半年多减100磅体重

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【大纪元2016年02月14日讯】(大纪元记者许家琳综合报导)在大多数人的认知中,披萨不属于减肥食品,但一名从意大利搬到纽约的大厨,其亲身经历却让人眼界大开。这名厨师从去年夏天开始,每天坚持吃披萨,到现在成功减掉101磅,令人惊讶。

据《赫芬顿邮报》和《纽约邮报》近日报导,大厨科佐利诺(Pasquale Cozzolino)身高6英尺6英寸。4年前从意大利来到纽约,开始大吃特吃垃圾食品、碳酸饮料和油炸食品,体重增到370磅。因为太胖,行动不便,不仅和儿子玩耍遭遇麻烦,医生还警告他,可能会引发心脏病。

减肥的时候了,科佐利诺戒掉了甜食和汽水,开始实施自己的意大利饮食计划,但他并不喜欢每天干嚼奶酪,便开始每天在家制作传统玛格丽特披萨作为午餐。他只用面粉、水、海盐和酵母做出一个派,不加黄油或猪油;再淋上番茄酱、罗勒和新鲜奶酪。每个披萨热量少于600卡路里。

他说:“它(披萨)可以让你感到满意,因为只有540到570卡路里热量,是午餐或晚餐完美且快速的解决方案。”

科佐利诺自制的披萨热量少于600卡路里。(视频截图)

除吃披萨外,科佐利诺还结合其他健康饮食,如早餐吃杂粮谷类与水果,晚餐再配以海鲜、沙拉和葡萄酒。《纽约邮报》报导说,科佐利诺还练习跆拳道。

科佐利诺也承认,吃披萨减少糖和卡路里的摄入并不容易。开始减肥时,他经常感到头疼、情绪低落;但坚持1个月后,他的身体开始适应、体重也开始下降;三个月后他减了40磅。

在回家乡意大利那不勒斯的一趟短期旅行中,他看到海滩上那些身材很棒的男性时,更决心要减掉更多体重。他说,这令我沮丧,但也是激励我(减肥)的强大动力。

随后的几个月内,他又减掉数十磅。

科佐利诺建议减肥的人,不要吃减肥药和减脂粉,健康食品才是减肥最佳选择。至于他以前热衷的那些垃圾食品,他说:“当你吃完披萨,就不会想吃其他食物了。”

责任编辑:华子明

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