【大纪元2016年02月28日讯】(中央社屏东县28日电)31岁的刘建伸国中迷上养鱼，大学时父亲认为养鱼赚不了钱，要他读资讯科系，硕士读景观设计，但刘建坤一直没有放弃养鱼，退伍后马上投入养殖渔业，进而与未婚妻一起创业。
刘建伸国中迷上观赏鱼，从此没有间断养鱼，他说，养鱼就像种花种草一样，看了心情特别好，但是，虽然大学和硕士没有读养鱼相关科系，但他到别校旁听养鱼相关知识，对养鱼的热爱一直没有中断。
刘建伸服替代役在高雄区农业改良场，认识从事植物研究的未婚妻王静仪，他说服王静仪在他退伍后一起投入养殖渔业，4年前退役，刘建伸先在别人的养殖场当学徒，1年半后募集到资金正式创业。
刘建伸从事各种鱼苗养殖，提供渔民养成成鱼，利用循环水并自制活菌营养剂，提供鱼苗完整的营养来源，不用抗生素及药物，完全无毒养殖。
除了提供鱼苗外，刘建伸也与渔户契作，请渔户用他的方式养成成鱼，再回购后加工制作鱼片、鱼香肠、鱼丸及鱼酥等，销售超市及餐厅，有五星级餐厅也是客户。
刘建伸表示，目前育苗以鲈鱼为大宗，也有客制化育苗，比如说尼罗鱼、虾苗等，只要渔民需求，对他来说都不是难事，他正准备与澎湖水产试验所合作，进行鱼苗繁殖。
刘建伸也开发高科技共生培养的复合益生菌，还把从事农业研究的未婚妻王静仪拉进来，王静仪为了充实行销知识，报名屏东县政府的农业大学就读，一起在养殖业打天下。
