site logo: www.epochtimes.com

出游别摘野菜 当心吃到毒菇

卫生福利部食品药物管理署3日公布民众误食有毒绿褶
菇案件,建议民众不要随意摘采野菜。
(食药署提供/中央社)

人气: 63
【字号】    
   标签: tags:

【大纪元2016年02月03日讯】(中央社台北3日电)民众出游顺手采野菜,可能把毒物带回。食药署今天说,每年都会发生3到4件野菜中毒事件,尤以将绿褶菇误认为鸡肉丝菇,把姑婆芋误认为芋头为多,误食会呕吐、恶心、腹泻等。

卫生福利部食品药物管理署科长林旭阳今天在记者会表示,从民国99年到103年共发生16件采食不明野菜中毒事件,包含6件将绿褶菇误认为白色食用菇、2件将姑婆芋误认为芋头,有1件将欧洲黄菀认成可食用的山茼蒿。

林旭阳说,绿褶菇菌盖呈半球形,型态、色泽与可食用的白色雨伞菇类似,常被混淆。误食会有恶心、呕吐、腹痛、血便及脱水等肠胃炎型中毒症状;姑婆芋植株与芋头相似,不过,姑婆芋叶面光滑,水珠无法凝结,芋头叶面则有绒毛,误食姑婆芋会出现出现喉咙痛、口腔麻木,有些患者会流口水、口齿不清、吞咽困难及腹痛。

中、高海拔山区常见的欧洲黄菀,林旭阳表示,欧洲黄菀与山茼蒿同属菊科,外观非常类似,他乍看欧洲黄菀也会认为是山茼蒿,误食会造成肝脏损害,严重则导致死亡。

食药署提醒,许多有毒植物,即使经验丰富的专家仍不易从外观上加以区别,一般民众不是农友也不是专家,不要食用来路不明的植物,以免因逞一时口腹之欲,造成身体健康无法挽回的伤害。

林旭阳表示,若民众因食用不明植物出现生理不适的症状时,应尽速就医并保留食余检体,以利正确诊断与治疗。

评论