年来了

作者:魏谷
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【大纪元2016年02月07日讯】“五湖四海皆春色 万水千山尽得辉”,当红梅含苞,绿柳吐絮,年来了。

“年,谷熟也。” 古时禾谷一年一熟,人们就将禾谷成熟一次称为一年;

岁,原本是星名。古人的历法认为,岁星十二年绕天一周,每年行经一个特定的星空区域,并据以纪年。 “期三百有六旬有六日”,一岁也是一年;

“载,取万物终而更始。”重视农事的古人,把草木初生的春天作为一年的开始,四时终始谓一“载”,一载又一载,一年又一年。

生动的民间传说中,年是凶猛异常的动物,头长触角,面目狰狞,长年深居海底,它每年除夕天黑以后上岸一次,吞食牲畜伤害人命,等到鸡鸣破晓它才返回海底。

老百姓算准了“年”上岸肆虐的日期,称它“年关”,年关来临的日子里,每家每户都提前做好晚饭,早早地熄火净灶,拴住自家的牲畜,封紧宅院的门庭,躲在屋里吃“年夜饭”,以躲避它的侵害。由于这顿晚餐具有凶吉未卜的意味,所以置办得很丰盛,除了要全家老小围在一起用餐表示和睦团圆外,还会在吃饭前先供祭祖先,祈求祖先的神灵保佑;吃完晚饭谁都不能睡觉,挤坐在一起闲聊壮胆,好在“年”来的时候有个照应。 “一夜连双岁,五更分二年。”人们点起蜡烛或油灯,通宵守夜,象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走,新的一年吉祥如意。

(大纪元资料室)
(大纪元资料室)

正解也好传说也罢,“年”是要认真对待的。

“十二月尽,士庶家不论大小,俱洒扫门闾,去尘秽,净庭户,以祈新岁之安。”——粉刷房子、清洗家俱,拆洗被褥——从古到今,每年的腊月,南方人“除尘”,北方人“扫年”。到了海外,灶王爷是不拜了,春联也不贴了,大扫除仍是不能少的。还有——饺子是要隆重登场的。

“饺”与“交”谐音,“子”为“子时”,吃饺子,取的是“更岁交子”之意,祈望的是“岁岁福不尽”。

“饺”与“交”谐音,“子”为“子时”,吃饺子,取的是“更岁交子”之意,祈望的是“岁岁福不尽”。(公共领域)
“饺”与“交”谐音,“子”为“子时”,吃饺子,取的是“更岁交子”之意,祈望的是“岁岁福不尽”。(公共领域)

相传饺子和女娲造人有关:女娲抟土造成人时,由于天寒地冻,黄土人的耳朵很容易冻掉,女娲就在人的耳朵上扎了一个小眼,用细线把耳朵拴住,线的另一端放在黄土人的嘴里咬着,这样耳朵就掉不下来了。老百姓为了纪念女娲的功绩,就包起饺子来,用面捏成人耳朵的形状,内包有馅(线),用嘴咬吃。

既是神的赐予,自然要怀敬神之心诚心领受。除夕的饭桌,有多少美食也不能缺了饺子,除夕的美食,什么不吃也不能不吃饺子。

有一个有趣的故事:很久以前,有一户人家很穷,穷到年三十这一天,家里也没有白面也没有菜,但是过年不能没有饺子,主人只好向亲友借米面过年。没有钱买好菜,他弄了点杂菜凑合成馅包起了饺子,因为面是借来的,所以包的饺子就格外珍惜,摆放时,就一圈一圈由里到外,非常整齐,也很美观。

同村里住着一个财主,大年三十这天用好菜好料调馅包成了饺子,不过平日山珍海味,过年也没有把饺子放在眼里。他家的饺子包完了之后,是胡乱放在盖帘上的。

晚上,两家的饺子下锅了,一吃味道全变了样。财主家的猪肉馅变成了杂菜馅;而那户穷人的饺子却变成了肉蛋馅的。原来,灶王爷看到了穷人家的饺子很高兴,又见财主家不敬神惜福,就把两家的饺子给暗中调了包。

却原来,上天赐予万物,感恩惜福才是美好的德行,神佛看人心,便在不经意的件件细碎小事里。

置年货、添新衣、包红包⋯⋯转眼已是除夕,“月穷岁尽”。

客厅里,鲜花微吐芳华,案几前,香烛雅香缭绕,饭桌上,美食飘香诱人,窗户外,烟花次第开放⋯⋯

明日岁华新,年,真的来了。@#

责任编辑:李婧铖

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