【大纪元2016年03月12日讯】（大纪元记者李平多伦多编译报导）很多人都认为麦当劳最让人吮指大动的食物不是汉堡也不是鸡块，而是始终酥脆的麦当劳薯条，金黄色的薯条常常让人一根接一根停不下口。1年前，麦当劳曾因公布其招牌黄金炸薯条19种成分，而上头条。《赫芬顿邮报》报导，最近麦当劳黄金炸薯条又上了头条，这次却是因为太咸、热量太高而上头条。
一直以来，加拿大人都以为自己吃得比美国人健康，到今天才发现不是这么回事，加拿大麦当劳炸薯条不仅钠含量高，热量也高。
McDonalds.ca网站营养中心数据显示，加式110克中份法式炸薯条热量350卡路里，脂肪17克，碳水化合物成分46克，钠含量260毫克。而美式111克中份法式炸薯条热量340卡路里，脂肪16克，碳水化合物成分44克，钠含量仅190毫克。两两相比，加式炸薯条钠含量比美式的整整高出35%。
不仅炸薯条2国之间营养成分差别大，炸鸡排也是。如加式炸鸡排不仅比美式炸鸡排重33克，热量和钠含量也比美式分别高出100卡路里和110毫克。
2012年《加拿大医学期刊》（CMJ）就曾有研究指出，国内快餐连锁菜单中钠含量比全球所有其他国家都高。
针对网友问加美2国菜单中营养成分为何有差别这一问题，麦当劳在网站上给出的回复是：麦当劳也知道许多加人非常关注钠含量的健康问题，自2009年以来，麦当劳就一直与业内及健康专家减少47个菜单中的钠含量，并在保留加人熟悉和最爱口味的同时，继续想办法减少钠含量。用户如想减少食物中钠含量，可当场要求麦当劳工作人员少放盐。
责任编辑：滕冬育
