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吃这一物可降低近1/5前列腺癌风险

李熙

研究发现,每周吃10份番茄可使男性前列腺癌危险降低近1/5。(Fotolia)

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【大纪元2016年03月13日讯】(大纪元记者李熙综合报导)前列腺癌是世界各地男性的第二大常见癌症,研究发现,茄红素因为容易在前列腺细胞中积聚,可以减慢前列腺癌细胞的生长速度,甚至能把癌细胞杀死。每周吃10份番茄可使男性前列腺癌危险降低近1/5。

英国布里斯托大学的研究小组,针对20,000名英国50到69岁的男性的饮食习惯和生活习惯进行分析。结果发现,那些每星期吃10份(约合3斤)以上番茄的男性,其中包括新鲜番茄、番茄汁、以及烤番茄,能降低18%的前列腺癌发病率。

番茄之所以有抗癌作用,被认为应该是所含的番茄红素,它可以预防和修复细胞损伤,并抑制DNA的氧化。茄红素存在于所有红色的蔬果中,但番茄的茄红素含量最高,尤其用油煮熟的番茄,茄红素的生物活性可达到最高,更容易吸收。

(fotolia)
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因为茄红素容易在前列腺细胞中积聚,所以它的抗癌功能在前列腺癌案例中尤其显着。

研究还发现,每天吃健康专家推荐的5份或更多水果蔬菜的男性,他们患前列腺癌的风险,要比每天只吃2份半以下蔬菜水果的男性少24%。癌症专家建议,人们应该多吃各种蔬菜水果,以降低癌症发病率。@*

责任编辑:茉莉

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