【大纪元2016年03月17日讯】英国财政大臣奥斯本3月16日宣布，未来两年将对含糖饮料课税，以解决儿童肥胖问题，多年来为课征糖税案奔走的英国名厨杰米·奥利佛（Jamie Oliver）得知消息后乐翻，并大赞这是重要的一步。
据中央社报导，奥斯本（George Osborne）公布最新预算报告，其中最受瞩目的是对含糖饮料课税，适用对象为每100毫升含5公克糖的饮料，如果每100毫升的含糖量超过8公克，税率会更高，希望借此让饮料制造商减少饮料的含糖量。
估计对饮料业者开征糖税（Sugar tax）每年将能有5亿2000万英镑的税收，政府将把这些税收提拨给全国的小学，做为运动经费。
未来两年饮料厂商必须调整产品的含糖量，否则将被罚款。但纯果汁和以牛奶为主的饮料，以及小型饮料制造商将不会被课糖税。
名厨多年呼吁对含糖量高饮料课税
电视名厨杰米·奥利佛（Jamie Oliver）多年来呼吁政府，为了下一代的健康，必须对含糖量高的饮料课税，他发动连署请愿，获得超过15万人支持政府课征糖税。
奥利佛说，他非常开心政府终于决定要对含糖饮料课税，这是很重要的一步，相信这个政策将能扩散到其它国家，孩童的健康至为重要，厂商不能让含大量糖分的饮料戕害小孩的健康。
国家医疗保健服务（NHS）英格兰执行长史蒂文斯（Simon Stevens）也支持课糖税。
食品与饮料协会总干事莱特（Ian Wright）指出，宣布课征糖税“是个政治举动”，将不利未来饮料创新及产品改革，部分制造商将因此裁员，对减少肥胖人口也不会有什么帮助。
另一方面，奥斯本将今年英国经济成长预测由去年11月的2.4%下修到2%，到2020年成长率预估将仅有2.1%，也低于之前的预测。
奥利佛简介
网络资料显示，奥利弗是一位英国厨师与烹饪推广家，以原味主厨（The Naked Chef）之名广为人知，他因擅长使用有机食材，以及帮助改变英国学校的饮食习惯而为人熟悉。
他于16岁进入西敏寺饮食学院（Westminster Catering College）就读，后来在伦敦的主厨Gennaro Contaldo身边工作了七年，并敬称对方为自己在厨艺界的良师，1996年，当他在伦敦“the River Cafe”任职时，被电视制作人Patricia Llewellyn发掘，促成他在电视上的首次露面。两集非常受欢迎的《大城小厨》（The Naked Chef）分别于1998年和1999年拍摄完成。
奥利佛后来又与美食联播网（Food Network）和英国电视节目制作公司Fremantlemedia签约录制《大城小厨第二辑》（Oliver’s Twist）节目，事业更上一层楼。
2003年6月，奥利佛在英女皇生日时颁布的荣誉名单里被宣布授予英帝国员佐勋章（MBE）。他也开设了一家名为“Fifteen”（十五）的慈善餐厅，并在那里训练15名贫穷青年，让他们有机会进入餐饮行业。类似的主题餐厅已计划将在全球范围开展。阿姆斯特丹的“Fifteen”餐厅已于2004年12月开业。他也在泰晤士报撰写专栏。根据推测他应该已经是一名千万富翁。
奥利佛也是一个有机食物的支持者。
责任编辑：林妍
