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超商端午肉粽预购 传统咸粽最受欢迎

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【大纪元2016年04月13日讯】(中央社台北13日电)端午节还没到,超商预购竞争就逐渐白热化。随着民众对超商依赖度提升,超商业者表示,每年端午预购业绩都有明显成长,根据市调,9成消费者还是爱传统南北粽的咸粽。

全家便利商店表示,端午肉粽预购今天开跑,共端出超过160项预购商品,较去年增加一倍的品项数。去年端午预购整体业绩成长近1成,今年品项数增加一倍,整体业绩预估成长2成。

全家说,去年端午预购销售,热销前10名中,与名店合作的粽子超过一半,探究原因,传统老店、知名业者是消费者选购端午粽子的重要指标。

全家指出,根据线上市调,超过9成的消费者喜欢选食南北粽这类的咸粽,所以,今年共推出近20款的南北地方粽,满足喜欢不同口感粽子的消费选择。

OK超商今年端午节预购搜罗34款肉粽,喜爱尝鲜民众,有陆上精品粽以美国牛肋条搭配杏鲍菇为内馅,特选长糯米拌入意大利松露酱的肉粽,让中式粽品有西式吃法。另外,也有海味粽,含北海道顶级干贝、北大西洋鳟鲑等顶级新鲜食材,搭配香气四溢米饭的肉粽,让消费者体验食材多层次口感。

莱尔富则说,除符合大众口味的北部粽、南部粽、湖州粽等传统粽,今年增加不同风味肉粽,泰式打抛猪肉粽、猪脚肉粽、谷珍菇素粽、咸猪肉米糕,都是不失传统又有创意的粽子。

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