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痛风 多吃这5类食物可改善

痛风患者应控制饮食、减重,降低关节疼痛机会。(Fotolia)(Fotolia)

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【大纪元2016年04月17日讯】(大纪元记者李熙综合报导)“风吹来都会痛”,这是何其痛的一种形容?据说痛风发作时的痛像拿针在扎你的关节一般。其疼痛指数仅次于女人生小孩的程度。

痛风都是急性发作,好发部位在脚大拇指、脚踝及膝关节,多发生在夜晚、凌晨时间,尤其清晨气温低,血液循环较差,尿酸更容易形成结晶,引发疼痛。发作24小时内,会达到疼痛最高点,有些人会痛到无法走路、甚至一碰触就疼痛。

痛风不需特别治疗

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痛风是一种关节炎症状,因血液中的高尿酸结晶引起的,病程约一周就会消失,不需要特别治疗,但会反复发生。高尿酸的形成是因为身体消化食物后,对于嘌呤发生代谢障碍所导致。

痛风在过去被称为帝王病,是那些锦衣玉食的达官贵人才会得的病,现代因饮食习惯改变,痛风已是很常见疾病。饮食不当是造成痛风的主要原因,40以上的男性或停经后的女性最容易患上。

美国健康资讯网站“网路医师”(WebMD)建议痛风患者要控制饮食,此外减重可减少关节的压力,降低关节疼痛的机会。

痛风患者多吃这5食物可获得改善:

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1.复合式碳水化合物

饮料、白面包、蛋糕是现代人的点心,下午茶,有些女性还会当作正餐吃。这些

精致的碳水化合物是引起尿酸的高风险食物。最好改吃蔬果、杂粮等来补充所需的碳水化合物。

2.水

足够的水分可以加速体内新陈代谢,将尿酸从尿液中排出体外。1天至少喝2000C.C.水,并要小口小口喝,不要牛饮。

3.蛋白质

过多的蛋白质会产生嘌呤,最好蛋白质可以从低脂牛奶或鸡蛋而来。牛奶中乳蛋白成分可促进体内尿酸排泄。

4.高嘌呤的蔬菜

新的研究发现,高嘌呤的蔬菜不会增加痛风的风险,芦笋、波菜、香菇等食物是可以吃的。

5.好的油脂来源

医学研究发现,脂肪摄取太多会抑制尿酸代谢,增加痛风发作的危险。尤其动物性脂肪和油炸类食物少吃为宜。油脂来源最好改由植物来补充。

此外,痛风患者该避免高嘌呤的红肉、海鲜、酒和高钠食物,减少肾脏负担。

责任编辑:茉莉

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2016-04-17 9:59 PM
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