【大纪元2016年04月18日讯】亚洲人爱吃泡面众所周知，但哪个国家的人最爱吃呢？台湾资产管理公司霸菱投顾表示，从绝对数量看，中国大陆每年的泡面消费量高达444亿包，其次为印尼的134亿包；但以每人每年泡面消费量来看，韩国堪称最爱吃泡面的国家，每人每年要吃76包。
世界方便面协会统计数据显示，截至2015年5月，每年世界对次泡面的总需求量已达1,027.4亿份，而中国以444亿份的总需求量位居世界各国榜首。
据中央社报导，霸菱引述韩国农业粮食与农村事务部的统计，2014年全球每人平均泡面消费量最高的国家是韩国，高达76包，平均每周要吃掉1包以上的泡面，越南、印尼、泰国分别以55包、53包、45包位居第2至第4位，由此可见泡面在亚洲的巨大商机。
在日本，泡面成为一种饮食文化。日本即席食品工业协会的数据显示，2014年，日本制造的泡面为54亿927万份（含杯面、袋面及面饼），一个日本人一年时间内大约要吃掉42.4份泡面。
而在韩国，泡面已打破速食范畴，逐渐渗透到居民日常饮食中。韩国方便面烹饪方法多变，风味多样，韩国人甚至专门发明了用来煮泡面的锅子；在大街上，随处可见专门以泡面为食材的餐厅，韩剧里也经常能看到泡面的身影，泡面已经成为韩国文化中的重要元素。
在印尼，以泡面为主、蔬菜肉类为辅的料理印尼捞面，是印尼人的主食之一。霸菱认为，印尼的“Indomie”泡面是最广为人知的印尼食品之一，只要在网路上搜寻“印尼泡面”，马上就能找到成千上百，来自各个国家、极具创意的印尼泡面料理影片。
印尼泡面的价格仅为日本的1/10左右，适合各个收入阶层的人们购买；而另一个让Indomie受欢迎的原因，则是靠着多种口味，征服了不同国家人们的味蕾。
霸菱强调，生产“Indomie”泡面的印多福公司（Indofood）在印尼当地拥有超过7成的泡面市占率。每年印多福生产的泡面多达160亿包，是全世界人口的2倍以上。#
责任编辑：林妍
