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关西高中举办特色课程体验 帮孩子找对方向

“疗愈苔球”的制作完成了,很有成就感!(赖月贵/大纪元)

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【大纪元2016年04月21日讯】(大纪元记者赖月贵台湾新竹报导)为配合政府十二年国教政策, 达到就近入学与适性扬才的目标,新竹县关西高中举办特色课程体验,邀请新竹县市国中小老师和家长参加,希望透过一系列体验,在孩子未来面临升学选择时,能适时协助他们找对方向,活动完毕,许多老师都表示收获很大,不虚此行。

关西高中前身为关西高农,在2003年8月改制,目前仍保留有很专精的农业课程,为新竹县市唯一具有农业特色的公立高中,包括园艺科、畜产保健科、食品加工科……等。

园艺科主任黄盈洁表示,园艺科毕业后的出路有造园景观设计施工、花卉种苗生产、农产品加工、参加公务员和农会推广人员考试等。学校也辅导学生考丙级检定,有园艺和造园景观两种,也鼓励学生参加技艺竞赛,去年比赛,园艺科有位学生获得第一名金手奖,成绩非常亮眼。

园艺科技士李宝华拥有非常丰富的专业知识,她带着老师和家长边参观、边介绍,包括制茶工厂、环控温室、造园施工厂、香草药用植物园、花田、菜园和果园等,关西高中力行自然、友善农法,不使用除草剂和农药,畜保科养的鸡也是采用人道饲养的方式,生产的鸡蛋品质很好,卖给学校教职员常常供不应求。

参观流程也包括“疗愈苔球”的制作,将小株的室内植物用水苔包裹成球形,里面放一点土壤和营养液,水苔的涵水效果很好,4、5天浇水一次就够了,可爱的植物苔球放在美丽的器皿里,看起来赏心悦目,会让人心情变得很愉快。

“疗愈苔球”的制作。(赖月贵/大纪元)
“疗愈苔球”的制作。(赖月贵/大纪元)

李宝华说“园艺治疗”是有医学和科学根据的,透过植物能够抚平情绪,得到心灵疗愈,另外,林务局目前也正在做“森林治疗”的推广研究,她说不管大小植物,都是上天赐给人的礼物,在森林里聆听轻音乐、冥想、做瑜珈等,是她曾经有过非常美好的经验。

因为喜爱动物而选择读“畜保科”

高中2年级的江姓女同学红红的脸蛋看起来很健康,她说因为很喜欢动物而选择读畜产保健科,关西高中饲养的动物有牛、羊、鸡、猪和兔子等,数量不多、但种类不少,江同学说每天上学都觉得很有趣,看到动物就很开心,师生也会根据动物的习性帮它们做玩具,例如攀爬的阶梯、给予广阔的活动空间等。

当问到,动物身上散发出的气味很臭,不介意妈?江同学说因为喜欢,所以不会嫌弃。他们也会将动物的排泄物做成堆肥,经过处理用在园艺和菜园,就不用再花钱买肥料了,正好应证了“肥水不落外人田”这句话。

饮料冲调体验超开心

家政科的饮调课包含咖啡、茶和酒都有,也有辅导考证照,咖啡学习从烘咖啡豆、过滤冲泡、拉花等,让老师和家长品尝咖啡,也体验拉花,玩得很开心,长了不少知识。

来自竹北国中、自强国中、关西国中等校的老师,都很感谢关西高中举办这样的体验课程,回去可以更具体地向学生说明,提供咨询和协助,家长也说收获很多;实习辅导处主任陈嘉政表示,让孩子适性扬才的发展是很重要的,学校的聘请的技士都是拥有很丰富专业知识的人才,多所国中希望能邀请他们去上课,但碍于规定没办法,这一点让他觉得很遗憾。

对推动食农教育不遗余力的陈嘉政表示,早期父母都希望孩子能走升学的路,现在观念比较开放一些,也尊重孩子的想法,他说有位学生高中会考成绩4A1B,原本可以上明星高中的,却选择就读关西高中园艺科,父母也都很支持,让他很感动!他也幽默的说,很后悔当初没有读技职学校,慢了三年才接触到这么有趣的领域。

参观介绍茶园。(赖月贵/大纪元)
参观介绍茶园。(赖月贵/大纪元)

责任编辑:郑桦

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