【大纪元2016年04月22日讯】台湾台南市水鹿养殖户张荣辉饲养一头5岁的台湾水鹿，4月22日第4次采割鹿茸后，秤重达445.4两（约16.7公斤），打破原本403两的最重水鹿茸纪录。
据中央社报导，中华民国养鹿协会今天（22日）上午派员前往张荣辉的养殖场见证并做成纪录，现场采割鹿茸后秤重；张荣辉得知破纪录后笑得相当开心，直说这头鹿没有让他失望。他说，今天采割的鹿茸在先前已被熟客订购了，破纪录也卖得好价钱。
张荣辉说，这头5岁的水鹿平日主食为苜蓿等草类；在民国102（2013）年首次采割时就有不错成绩，103（2014）年第2次采割秤得315两，打破全国水鹿第2剪纪录；104（2015）年第3次采割达356.5两，今天第4剪再破最重纪录。
中华民国养鹿协会指出，台湾水鹿的鹿茸采了会再生，坊间认为具有养生和提升免疫力等效果，鹿茸多以泡酒、磨粉等方式使用；目前台湾养鹿场约有600多户，饲养水鹿2万1 千多头，每年鹿茸产量约24公吨。市面上还有从纽西兰进口的鹿茸，每年数量约6公吨。
责任编辑：钟元
