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醋泡姜10天能让血管年轻17岁

黑醋是高粱发酵酿造而成的,富含多种矿物质和多种氨基酸。(Getty Images)
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【大纪元2016年05月18日讯】吃姜时加醋是很好的养生方法。日本石原新菜医师提出的调味料“黑醋生姜”,据说,每天食用30公克,10天就可以降低17岁血管年龄。

醋泡姜真的有这么神奇功效?日本电视节目曾找来节目主持人小堺一机来做实验。每天在三餐的食物中淋上30公克黑醋生姜,10天后发现,小堺一机的血管年龄就由74岁降到了57岁,比实际年龄年轻了3岁。血糖值也由151降到标准值以下的95。

(大纪元图片库)
(Fotolia)

醋泡姜 既升阳气又疏发肝气

石原新菜表示,黑醋中的柠檬酸和氨基酸可以降低血液浓度,去除血管中老废物质,促进血管的畅通。并能抑制血液中三酸甘油脂的运作,有效预防高血压、糖尿病等疾病。

黑醋是高粱发酵酿造而成的,富含多种矿物质和多种氨基酸。有降低血脂,降低血液粘度,降低胆固醇,增强肝脏机能,防止心血管疾病和糖尿病的发生。

生姜中的姜烯酚有提升免疫力,改善末梢血液循环和降低胆固醇,有助于提高基础代谢等作用。姜辣素则可以改善末梢血液循环,有助于改善寒性体质。

中医讲“酸生肝”,醋入肝经,常吃有增强消化功能和保护肝脏的作用,醋还有收敛作用,即增加机体的约束力,当肝遇到酸就会收敛。当姜碰上醋,姜的升发功能便收敛进去了,达到提升肝阳之气功效。每天吃一点醋泡姜片,既升阳气,又疏发肝气。

“黑醋生姜”制作方法:

制作时选用密闭性高的容器,并先煮沸消毒。制作好的黑醋生姜放在冰箱中冷藏可以保存7~10天。

材料:生姜100公克、黑醋100毫升、蜂蜜20公克。

做法:生姜洗净切片放进容器,再加入黑醋与蜂蜜。

浸渍一天,“黑醋生姜”就完成了。每天食用30公克即可,食用过多反会伤肝。@*

责任编辑:李熙

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2016-05-18 9:44 AM
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