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夏日吹南洋风 量贩主打东南亚美食

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【大纪元2016年05月24日讯】(中央社台北24日电)民以食为天,台湾人四面八方的口味接受度高,尤其东南亚商品快速成长。量贩业者看好今年营业额成长近5成的商机,一口气增加 1倍的品项数,不约而同主打东南亚泡面、料理。

家乐福全国经理林梦绍表示,家乐福近年推广进口商品,今年以来营业额快速成长近 5成,成长率不输日韩商品。

林梦绍说,今年东南亚美食祭除引进最受欢迎东南亚饼干、泡面、冲调饮品等三大类,更锁定最当季的东南亚生鲜蔬果、特色酱料、美食料理组、甚至日用品、服饰等,商品数将近500支,品项数较前去年多出1倍。

林梦绍指出,今年无论是泰国榴梿、2016全球最美味泡面系列、东南家庭主妇厨房必备的鱼露、姜黄、咖喱膏、ABC辣椒酱、各种调味料,甚至河粉通通都有,民众轻轻松松就能在家煮出道地南洋风料理。

林梦绍强调,今年东南亚美食祭不能错过就是零钱价泡面,像是最受欢迎的“泰国MAMA汤面系列”原价新台币12元现在只卖8元,来自越南的“Mun Ngon沙爹面”原价13元只要9元,甚至比很多台湾泡面都便宜。

大润发公关曾文琦也表示,因全球10大美味泡面排行不断在社群媒体分享后,各式东南亚泡面在台湾逐渐受欢迎,品项数虽仅约有40种,但是销量约市场总体泡面的一成,显示顾客对于来自于东南亚的红咖喱、辣牛肉汤、碎肉口味等口味,接受度都非常高。

曾文琦说,其中最受欢迎东南亚泡面前 5名为鸡肉绿咖喱风味面、特级酸辣味面、槟城白咖喱汤面印尼喜达原味干捞面及肉碎味面,风味浓厚且每包单价落在12到40元,单价平均比台湾、日本及韩国泡面都来得低,是重要欢原因。

而爱买则从今年4月起便引进上百支东南亚进口泡面、生鲜、零食、调理包新品。

爱买指出,东南亚风味商品口味与国人饮食习惯相似,而泡面及调理类又是大众最容易入门的商品类别,因此成长幅度也最高,包括肉骨茶包、百胜厨海南鸡饭酱、快煮泰式酸辣汤、泰国绿咖喱风味面、MAKADO薯条等都是人气商品,

爱买也说,加上炎炎夏日天气热,东南亚的酸辣、香料的浓郁口味是消费者夏季的最爱,相关商品在夏季比冬季销量增加2到3成,近期随气温升高销量成长 1倍,带动进口商品业绩增加3成以上。

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