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咖啡豆评鉴 嘉义县夺得亮眼成绩

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【大纪元2016年06月13日讯】〈大纪元记者蔡上海台湾嘉义报导〉行政院农业委员会农粮署补助南投县政府举办“105年台湾国产精品咖啡豆评鉴”,嘉义县所生产的优质咖啡豆获得评审青睐,夺得亮眼成绩。

嘉义县大阿里山区气候云雾了绕、日夜温差大,适合咖啡栽植生长,育成的咖啡品质精良,加上烘培者用心挑选、烘培制作,制成咖啡豆风味特殊,喝了会回甘,因此在众多参赛咖啡豆中脱颖而出,拿下优异成绩。

此次竞赛分为标准水洗组与其他处理组等2组,全国计有161件参赛咖啡,评审结果由参赛咖啡中,各组评选出特等奖1位、头等奖2位、金质奖3位及银质奖4位。嘉义县在20位得奖名单中,囊括13项大奖,得奖名单如下:

1.标准水洗组(7席):特等奖-七彩琉璃生态农园“庄家荣”、头等奖-邹筑园“方政伦”、头等奖-七彩琉璃生态农园“庄家荣”、金质奖-邹筑园“方美伦”、金质奖-邹筑园“陈若芸”、银质奖-卓武山咖啡农场“蔡佳芳”、银质奖-卓武山咖啡农场“蔡佳芳”。

2.其他处理组(6席):特等奖-嘉禾制茶场“罗玉聪”、头等奖-邹筑园“陈若芸”、金质奖-番路乡“黄丽姬”、金质奖-香香久溢咖啡庄园“吴昭苇”、银质奖-邹筑园“方龙夫”、银质奖-邹筑园“方石华美”。◇

责任编辑:晓玫

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