【大纪元2016年06月02日讯】因喝茶让自己的健康有所改善，欧盟对外事务部任务团支援负责人李笃的夫人玛格丽特一头栽进了台湾茶道的学习之路，出了本小书、安排小型茶会，向外国人介绍台湾茶的美。
据中央社报导，说起李笃（Guy Ledoux），台湾外交圈对他都不陌生，因为他曾经在2008到2011年出任驻台北欧洲经贸办事处处长。但很多人不知道，李笃夫人玛格丽特（Margaret Ledoux）在这段期间爱上了台湾茶。虽然之后因为李笃调任离开台湾，玛格丽特还是找了台湾茶道老师学茶道，走访茶园、茶厂，回到欧洲后，更积极推广台湾茶道。
玛格丽特说，最早只是单纯爱上喝茶，直到李笃改派其它亚洲城市，因为严重的空气污染让她的健康开始走下坡。台湾的朋友听到后送了茶给她，要她每天至少喝3次，居然让她的健康情况有所改善，让她对台湾茶的惊人疗效感到惊讶，也开启了她学台湾茶道的契机。
从2012年开始，玛格丽特师从台湾茶道讲师赵惠敏，不仅了解不同茶的不同香气，也亲自走访台湾各地茶园与茶厂，亲自了解制茶过程与历史。她对茶的喜爱甚至延伸到了文学，收集各类谈茶的诗作。
回到布鲁塞尔后，玛格丽特将自己学到的茶道写成一本小书，还从去年耶诞节开始，在自家安排小型茶会，邀请对品茗有兴趣的人到她的“李墨茶馆”喝茶、聊天，也学习茶道。
起床第一件事就是泡壶包种茶的玛格丽特，家里有一套套完整的茶具，她也乐意与朋友分享。3名住在当地的日本妈妈和1名俄罗斯妈妈就是今天茶会的客人。
尽管住在日本，但这几名日本妈妈都不曾到过台湾，也不曾品味过台湾茶的香。从清淡的包种，到重烘焙的冻顶，再以用盖杯冲泡的铁观音收尾，两个小时的品茶会，让她们对台湾茶有更深入的了解，发现台日茶道之间居然有这么多的共通点与不同处，也增加了她们到台湾旅行的兴趣。
今晚又要搭机去台湾上课的玛格丽特说，很开心能透过茶道的传授，和不同文化的人交流不同的饮茶文化，也期望让更多人了解台湾茶道的美与香。#
责任编辑：林琮文
