【大纪元2016年07月23日讯】（大纪元记者韩婕综合报导）大家都知道基础代谢率（Basal Metabolic Rate 简称 BMR）越好，越不容易胖，因为基础代谢率约占了人体总热量消耗的65%至70%，只靠不吃来减肥反而会让基础代谢率下降，所以最好的方法是提升基础代谢率，研究指出只要提高摄氏1度基础体温（Basal body temperature简称BBT），基础代谢率会上升12%。
每个人都梦想拥有一个健康又合适的身材，实用生活网列举了10种不需额外的花费，也不需要额外的运动，仅靠吃天然食物，就可助你达到减肥目标的天然食物。
1.一勺柠檬汁改进免疫系统
柠檬为碱性食物，能激发体内酵素功能，让肝脏能顺利清除体内毒素。它还含有大量维生素C，能帮助伤口愈合；柠檬水可以刺激胃分泌，帮助消化，促进排便，也能舒缓消化不良和腹部胀痛的情况；含有果胶纤维，可以增强饱足感，防止饮食过量从而保持健康的体重。
根据2007年营养学杂志的研究，日常饮食吃较多含维生素C食物的人，其体重比少吃的人轻。
每天早上喝一杯添加柠檬汁的热水开始新的一天吧！丰富的维生素C助你燃烧脂肪，清除体内毒素，提高免疫力。
2.一勺肉桂调节血糖
吃肉桂有助于调节血糖，这在减肥过程中非常重要。肉桂的抗微生物和抗寄生虫性质有助于平衡血糖、胆固醇和血压。
日常食用可将肉桂粉洒到谷物或风味果汁中，将等量的肉桂粉和蜂蜜放入热水中饮用则是另一种减肥秘方。蜂蜜除了有益健康外，还能提高免疫力，调节内分泌等功效。
3.一勺有机蜂蜜促进新陈代谢
原始有机蜂蜜（Raw Organic Honey）有助于提高新陈代谢，含22个氨基酸可抑制身体发胖，有效燃烧脂肪。
原始有机蜂蜜不是我们通常买的罐装蜂蜜。在购买时，要确保标签注明原始（Raw）和有机（Organic）。原始有机蜜包含铁、钠、钾、磷、钙和锌等矿物质可代替一般的糖，又可帮助排出体内毒素。
食用蜂蜜最好的方法是睡前直接挖一勺或二勺蜂蜜食用。蜂蜜可使你在享受高品质睡眠的同时，还使体内多余的脂肪转化为能量燃烧排出体外。
4.一勺苹果醋抑制饥饿
新鲜的苹果醋（apple acid）包含酶、矿物质和维生素，喝下后可抑制食欲。苹果醋也含丰富纤维和有机酸，让人没有咀嚼零食的必要。
据2005年欧洲临床营养学杂志上刊登的研究强调，喝苹果醋的人比不喝苹果醋的人对于食物的需求量较少，主要归功于醋的主要成分乙酸。
找到品质好的苹果醋的最佳方法是选择有机苹果做的醋。苹果醋的稀释是很重要的，为了有效发挥醋的功用，你可以用二汤匙有机苹果醋兑一杯水，在每次饭前30分钟喝。
5.一勺初榨椰子油摄入健康的脂肪量
初榨椰子油（virgin coconut oil）含有饱和脂肪有助于减重，因其提供人体所需的健康脂肪酸可防止饮食过量。
2010年国际期刊食品科学与营养的研究指出，椰子油有助于提高新陈代谢，减少食欲。它也是唯一高温烹煮不会变质，而仍能增添食物香醇美味的优质油品。
食用天然椰子油可获得健康脂肪，可尝试用天然椰子油替换一些烹调油。除了抗衰老的好处，大多数人用初榨椰子油取代橄榄油来控制食欲。
6.一勺姜黄获得良好的抗氧化剂
姜黄是最有效而且没有任何副作用的减肥食物。姜黄的功效在数千年以前就已被中国和印度人所熟知，它既是常见的药材，也是日常生活中的辛香料。橙黄色的姜黄素（curcumin）已被证实具有抗氧化、抗发炎、抗病毒、抗真菌及抗肿瘤等药理活性。
姜黄抗发炎的特性能提升免疫系统的功能及降低胆固醇。在2010年的欧洲营养学杂志刊记载，当身体不需要浪费能量对抗炎症时，就很容易减重。
我们可将姜黄加入牛肉或肉类中食用。另外，近年来，西方人发现姜黄素可预防阿兹海默症，还可治疗骨骼关节、消化不良、肝胆疾病，还可以止痛、防癌、助眠等等诸多好处。印度的传统饮料姜黄奶（黄金奶）成为西方人的时尚饮料。黄金奶（Golden Milk）是姜黄与椰子油（或椰子奶）的混合饮料。
研究显示，姜黄素对人体无毒性，成人一天的摄取量，建议以每公斤体重0~3毫克来计算，每日摄取量约在200毫克以内，避免摄取过多产生反效果，另外孕妇与哺乳妇女应避免服用姜黄素。
7.一勺姜可帮助消化
生姜含高纤维，可促进食物消化。生姜还含有姜辣素（Gingerol）加热后会转变成姜烯酮（Shogaol），生姜汁的辛辣可以让身体产热，提高新陈代谢，帮助消耗体内热量，达到瘦身的效果。
在古印度的阿育吠陀（Ayurvedic）传统医学和中医里，姜拥有许多益处并被当成消炎的替代品，姜还能抑制饥饿和调节血糖。
姜可做为调味料放在汤中和炒菜使用，同时也可以与柠檬制成茶饮料于早餐前饮用。将生姜的皮削去，磨成生姜泥，加入红茶一同饮用，更能增燃烧脂肪的效果。姜泥富含丰富的食物纤维，可改善便秘、手脚冰冷、畏寒等循环不良症状。
不同生长期的姜 功效不同
姜依不同的生长时期，分为嫩姜（紫姜、生姜）、粉姜（肉姜）、老姜、姜母。
生姜属凉性，具有“养胃醒肺”的功效；粉姜比生姜老一些，属温性，可降低食物的寒凉性，最能促进体内淀粉酶的作用，具有“健胃津脾”的功能；老姜姜肉纤维化、外皮干皱呈灰土色，对人体具有“暖胃润肺”的帮助；老姜不采收留种至翌年，与生成的子姜一并挖出的姜种，称之为“姜母”，含有姜油烯有活血化瘀功能。综合以上特性，寒体质应多吃老姜，热体质多吃生姜为佳。
尤其不少女肥胖的原因是因长期喝冰饮或寒性食物，造成体内“寒湿积聚”，致体内累积的水分无法顺利排出而造成水肿、肥胖，生姜可以帮助发汗、去除湿气，生姜皮利水消肿作用更强！
另外，在使用时，不论是生姜，还是老姜都不要把姜皮削去，因为姜皮的作用远胜于姜汁或姜肉对淀粉的促进，姜皮是真正帮助人们促进消化、健胃津脾的精华。但若患了风寒感冒，想喝红糖生姜水缓解病症，生姜最好去皮以利发汗，因为生姜皮不利于发汗。
8.一勺有机可可粉抑制食欲
有机可可粉可以满足你对甜食的欲望，同时可可包含多酚（polyphenols）化合物可抑制消化（保持饱足感）。它还可帮助提升情绪，并且是身体抗氧化营养素和蛋白质的来源。可可能代谢脂肪转换成有用的能源。
据2010年发行的英国营养学杂志（British Journal of Nutrition）报导，有机可可粉的效力长达22小时，可减少血液氧化的损伤。
有机可可粉与黑巧克力或喝的巧克力不同，可以轻松地在超市的烘烤部门找到。想要控制食欲但又想获得健康的脂肪，可以用温椰奶冲泡可可粉。
发表在欧洲营养学期刊（European Journal of Nutrition）的研究，发现以相当于人类食用分量10匙的纯可可粉喂食实验鼠，经过10星期后，可可鼠不仅体重比一般高脂饮食鼠降低15.8%，连三酸甘油脂也比一般高脂饮食鼠降低32%，血中胰岛素浓度也降低27%。由此显示，纯可可粉不仅可以降低高脂饮食造成的高三酸甘油脂、高胰岛素抗性等风险，还能让人不易发胖。
9.一勺磨碎的亚麻籽为必要纤维
亚麻籽有丰富的纤维，有助于舒缓排便。消化系统有亚麻籽提供的健康肠道菌群，能消除多余的体重。
亚麻籽粉含有大量奥米伽3（omega 3）脂肪酸和25%的纤维，可帮助减少饥饿感和获得抗氧化剂，它也预防心脏和肝脏类疾病。
只有磨碎的亚麻籽才可以食用，因为整个亚麻籽无法被人体消化吸收。可以将它洒在酸奶、沙拉和汤内食用。
10.一勺大蒜燃烧脂肪
大蒜对人体有很多好处，包括促进新陈代谢、燃烧脂肪和排毒。大蒜可平衡血糖水平，及减肥。
韩国一个针对老鼠的著名研究显示，肥鼠在吃了大蒜后，身体变苗条。研究结果发表在2011年的营养学杂志上。
这种大蒜和柠檬汁混合的饮料苦乐参半，可帮助减去多余的脂肪。剥3瓣大蒜，等10分钟后，在一杯水内加入一颗柠檬分量的柠檬汁，搅拌2分钟，在早上起床后喝下。#
责任编辑：茉莉
