【大纪元2016年07月29日讯】（大纪元记者伊莲悉尼编译报导）本周二（7月26日），总部位于美国的即时出行共享平台提供商Uber（优步）在悉尼推出了送餐应用程序UberEATS，意味着用户可从首批加盟的100个餐馆享受快捷订餐服务。这是继伦敦、新加坡和墨尔之后，美国本土之外的第六个应用城市。
据悉尼晨锋报消息，目前，UberEATS的送餐服务只限于悉尼内城区，即“从Bondi到Surry Hills以及从Pyrmont到Newtown之间的任何地点” 。服务时间从上午11点至晚上10点，用户在免费试用后将收取5澳元固定费用。
作为悉尼火热送餐市场的最新服务，UberEATS的推出对当前多家知名送餐公司Menulog、Deliveroo、Foodora和Suppertime来说又多了一个竞争对手。
首批加盟UberEATS的合作餐厅中不乏首次尝试送餐应用程序的顶级休闲餐厅，包括位于Rocks的Sake，在悉尼内城拥有多家分店的意大利餐厅Fratelli Fresh，位于Surry Hills的Butter，Glebe的The Thievery，以及位于东区Bronte拥有一顶厨师帽荣誉的Three Blue Ducks。
Uber的澳洲和新西兰区域总经理David Rohrsheim表示：“这对客户来说是个好时机，我认为在这一领域会有进一步增长。有一系列的餐馆与我们合作，至少有七家餐厅是首次尝试应需即时送餐服务。”
Rohrsheim先生表示，食品通常会在半小时内送达。将根据试行情况决定何时将该服务拓展至悉尼其他地区。他还透露，自该程序在墨尔本启用后，当地的一些餐馆的营业额增长了20-25%。
拥有Sake和Fratelli Fresh的Urban Purveryor Group首席执行官Tom Pash表示， 旗下餐厅除了已加入Menulog的Bavarian Bier Caf□ 之外，这是其拥有的顶级休闲餐厅首次提供送餐服务。
Tom Pash说：“有10家以上的送餐公司希望与我们合作，但经过慎重考虑我们选了Uber，因为只有丰富经验的公司才能与我们的优质餐饮相匹配。我们在Sake、Fratelli和Cut的客户中开展过调查，发现使用Uber的已达85%”。
Marketing4Restaurants创始人James Eling表示，对于业界来说加入UberEATS是件“好事”，与小餐馆自己送餐所面临的物流问题和费用相比，UberEATS的送餐佣金是“合理的”。
他还透露他的一名客户在加入UberEATS后订单数量大幅增长。但是，“受限于司机和人力资源因素，UberEATS并不适合市郊和边远小镇的餐馆。”
Butter餐馆的主厨Julian Cincotta说：“我们的主要目标是送达准时，并且在途中食品不受到任何损害。“他认为加盟UberEATS不仅与更大的受众群建立了联系，同时提升了品牌地位，因为只有当地最好的餐馆受到邀请加入。
Three Blue Ducks的厨师Darren Roberston表示，公司员工、朋友和家人对该程序进行了大量模拟订餐测试，餐馆已为提供快捷的订餐服务做好了准备。 “我认为我们会达到平均35分钟的送达时间，针对这点我们进行了调整。”
责任编辑：尧宁
