【大纪元2016年07月29日讯】（大纪元记者林丹纽约报导）据悉，位于法拉盛缅街的香港超市，计划将地下一层改建为美食广场。根据规划，美食广场面积1.6万多平方呎，规划有23个店铺，400个座位，建成以后将成为法拉盛第三个大型的美食广场。
开办于上世纪90年代的法拉盛缅街香港超市，曾经盛极一时，但后来随着缅街上的华人超市越开越多，竞争激烈，其生意大不如前。不过，香港超市看准罗斯福大道以北的缅街饮食店少，将来39大道法拉盛广场建好后，附近将增加大量居民的这个商机，计划将香港超市的地下一层改建为美食广场。
昨天（28日）香港超市王经理向记者表示，超市的地下一层改建美食广场的申请已经送入政府有关部门，部分申请已经获批。美食广场有两个出入口，一个在香港超市缅街大门入口处；另一个入口在超市内，有电梯上下，方便购物的人到楼下吃饭，也方便吃饭的人到楼上购物，互相带旺生意。在所有申请获批后，即开始动工，工期预计三个月，如果顺利的话，年内就可以开业。
香港超市的地下一层最早是分租经营，后来改为超市的杂货区，但要上上下下，顾客感到不方便，购物的顾客不多，后来基本闲置了。改为美食广场后，将是继新世界商城“美食广场”、罗斯福大道“纽约美食广场”后，法拉盛的第三个美食广场。
王经理说，法拉盛的餐饮业兴旺，虽然已有两个美食广场，但缅街从罗斯福大道往北一直到北方大道路口，饮食店比较少，但同时附近写字楼员工、居民比较多，车站多，人流量大，加上未来39大道“法拉盛广场”很快就要竣工，不久将有大批居民、写字楼员工进驻，相信罗斯福大道以北的缅街，饮食消费需求将会越来越大，但同时又存在饮食店少的市场空缺，故相信有很大商机。
在附近上班的林小姐表示，缅街从罗斯福大道往北的食肆少，附近写字楼员工中午买个盒饭也要头顶烈日穿过罗斯福大道再往南行，现代人生活节奏快，时间紧张，一来一回需要半个小时，不方便。香港超市开美食广场后，相信以后买饭会比现在方便多，选择性也多，也节省时间。
王经理表示，香港超市除法拉盛分店外，在纽约还有艾姆赫斯特分店、华埠万昌分店，在波士顿的两家分店已开设了美食广场，已有成功的美食广场运营经验。◇
责任编辑：周美慧
