【大纪元2016年07月31日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）阿里山北纬23.5度茶树做成的桃喜红茶，汤色艳丽明亮，高海拔特有的甘甜口感，茶汤温润柔滑，香气缭绕于唇舌中，31日一茶工房位于垂杨路的茶饮店门市开张。市长涂醒哲、议长萧淑丽、嘉市地方特色产业协会理事长何勇魏等贵宾亲自莅临门市剪彩道贺。店主林盈娇谦虚的表示，阿里山红茶全发酵茶带果香，一山一水采自然农法，不奢华，不夸大，在老天爷的见证下，成就了这杯敬饮之茶。
林盈娇说，一茶工房人文健康茶饮100%台湾好茶，客人喝的茶，我们自己种。台湾年消耗茶叶4万吨，台湾自产茶叶1万2千吨，但是近一半外销中国及欧美日国家。所以每年从越南及大陆转进超过3万吨以上茶叶，便宜且外观难以区分的中国茶、越南茶进入台湾市场之后销声匿迹，改包装之后化身为台湾各地的高山茶销售。市面手摇饮料更是99.9%中国茶、越南茶。一茶工房一心想将台湾优质健康好茶留在台湾给国人享用。
2015年农委会开始推动茶园产地溯源条码，一茶工房率先以自家茶园取得茶园产地溯源条码。2015年梅山农会优良茶竞赛金质奖及嘉义市十大伴手礼的桃喜红茶都产自于自家茶园。现在一茶工房更希望市面上手摇茶饮市场导向真正台湾茶农自己栽种制作的真正台湾茶。率先以有产地溯源条码的自产茶叶开设茶饮店。店主李仲益/林盈娇自己管理茶园，同时拥有专业制茶师证照/茶叶品评证照/陆羽茶艺师证照，期许透过专业优质的技术及深厚的文化内涵，为茶饮店注入一股清流。另外，一茶工房自创的红茶司康茶饼现场现做，和台湾茶饮搭配极为协调。
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