熊太太北加猎食记

南旧金山Tokyo Sushi & Bar日式便当

文：米朔・美食专栏作家

Tokyo Sushi & Bar的特价日式便当。（石岚/大纪元）

更新 2016-08-01 9:17 PM 人气 452

【大纪元2016年08月01日讯】自Spiral初尝日式便当（Bento Box）后，熊太太就爱上了它，并开始留意各家日式便当的呈现及特色。今天要向大家推荐的是Tokyo Sushi & Bar的特价日式便当。至于说是怎么找到这间的呢……只能说是命运的指引啦（望向远方，呈回忆状）。

持111限糖令换超值Bento Box

说是命运指引，其实也不是多么高大尚，归根还是与熊先生的置气。自家中颁发“111限糖令”后，1个月1次的甜食及1杯饮料已是我生活中最大的期待，结果他竟然敢晃点我？！！简直是事可忍，孰不可忍（熊先生：我也不知道工作会拖到这么晚啊，这是外部因素，不能这么怪我的）。经我深思熟虑后，决定抛下熊先生，独自狠狠多吃几块蛋糕和喝杯咖啡，以来安慰我受伤的心灵，当然，必需刷熊先生的卡。

中午时刻，将要推门走进巴黎贝甜时，左眼的眼角膜瞄到一人提了6个以上的外带便当餐盒正往我这方向走来，这令停下脚步的我开始迈出步伐，然而目的地不再是巴黎贝甜，而是与许多上班族一同来到Tokyo Sushi & Bar的门口。

看到上班族三三两两的走进Tokyo Sushi & Bar，我好奇的将头探进店面，哇，店内布置的蛮摩登的，我开始有点打退堂鼓了，如果要吃日式料理，目前我就只想吃日式便当，但日式便当的价格弹性很大，从$10～25块的都有，如果吃独食还吃那么贵，我有点怕熊先生会念我。

就这样，我为难的在人家店门前走来走去（有点鬼鬼祟祟），一个不禁意抬头，发现店外贴的菜色介绍墙，发现日式便当中午特价$8元起价，这让我兴奋得毫不犹豫的走进店内，准备尝鲜一饱口福。

日式便当：5种价格 21种食材选择

日式便当有两种点餐模式，分别为任你自己选及店家固定菜色这两种，在后者上，Tokyo Sushi & Bar以加州卷和天妇罗为主，再搭配10种肉类呈现，价位分别在$8.95、$9.95、$10.95；至于任选上则令我惊讶了，我目前还没有看到这么多的选择种类，21种食材，可任选2样或3样，价位在$11.95、$13.95。在价位上真的是超值了，不外乎这么多上班族来用餐。

最后我选择了Fish Filet、Salmon Teriyaki及Tonkotsu任选3样的方案，因为一时兴起，所以没带照像机，但没关系，下次再带熊先生来拍吧，这样我又能赚到一餐了，嘿嘿⋯⋯

炸鱼排Fish Filet：吃过几间店，目前就看过这家提供，炸得酥脆的鱼排，喀滋咬下去，厚实的鱼肉夹带烫口的肉汁，十分爽快。虽然吃多了感觉有一点点油腻感，不过沾上店家提供的微辣沾酱后就好多了，推荐尝鲜。

照烧三文鱼Salmon Teriyaki：没错，我就是海鲜的爱好者，尤其爱吃鱼、虾。这里的三文鱼给得大块还具一家厚度，鱼皮烤得酥酥的却没有焦，照烧酱也不至于苦，整体来说，吃得十分尽兴。

炸猪排Tonkotsu：在台湾时，我就很喜欢吃炸猪排，厚实的猪排，外酥肉扎实，虽易咬断却不会干涩，那滋味想想都流口水。但在旧金山还没有吃到心仪的炸猪排，大多都太薄了，口感单薄。Tokyo Sushi & Bar的炸猪排虽然已算有厚度，但略嫌干涩，即便如此，我还是吃得精光，毕竟这还是能填补一下我的思乡情怀。