【大纪元2016年08月12日讯】（大纪元记者王文君香港报导）一连五日的美食博览昨日开幕，某海味店每年都制造火爆话题，打响头炮的是$1抛宝碟，一对嫲孙抛中头奖，获赠超豪鲍鱼成全场亮点。此外，今年有多家首次参展的商家，望集人气推广产品；亦有年轻人钟意的新潮食品登场。现场人头涌涌，现买气和开心热闹景象。
一年一度的美食展都在市民的露宿排队、奔跑冲刺中拉开序幕。昨日凌晨2点几冒雨排队的黎先生只是排11号，排在第一号的李先生提前两日已经来排队。不过，就没有排在其后的一对嫲孙好运。
在安记海味员工的一片掌声中，迎来今年美食展的第一批幸运顾客，围在挂满福袋的金色许愿树下。头10位幸运市民向3.5米高的金叶许愿树抛鲍鱼福袋宝碟，抛到树干指定位置或最高者就获头奖。结果，家住港岛东的19岁杨小姐抛中头奖，获赠21盒8头即食溏心鲍鱼，合共168只鲍鱼，总值$7,308，与她同来的87岁嫲嫲陈婆婆亦不示弱，抛中树叶，获赠5盒。有人用力过大抛过头，但人人有份，都获赠2盒鲍鱼。老板潘权辉即场开心大赠送，每人加送海参、花胶粒。多人获赠8盒以上。
今次的安记$1中大奖活动，老板潘权辉表示，受林村许愿树启发而搞这个活动，希望市民心想事成，来年畅旺顺利。他说，保守估计今年销情同去年相若。
日本水果美食首攻美食展
今年日本山梨县水果强势攻入美食展，不仅有来自山梨县的农民亲自带来大大粒的提子，更有香港公司开拓市场。主打日本台湾水果的高盛有限公司今年首次参加美食展，将山梨县当季盛产的桃及黑提、青提以HelloKitty礼盒特惠价推出。并在每日下午1时30分派发100个筹，以$1换购100g青印提子。
负责销售的温女士说，希望集买气并宣传产品，因售价有竞争性，她预计销售过千盒不成问题。
此外，拥有70几年历史的日本公司Sugarlady亦首次设展位，带来各种日本产美食任市民试食，美味吸引市民多次试食。
来自日本的老板KenSato说：“相信自家品牌健康放心，不含防腐剂及人工化学成分会赢得市民的欢心。”
程班长台湾小吃引风潮
台湾程班长牛肉面一直深得香港民众喜爱，从来都是排长龙帮衬。从美食展一开始，程班长就一碗一碗专注地煮，然后，一碗一碗地亲自递到市民的手上，装着满满的诚意和友善。开展4个钟，他已经煮了4百多碗。程班长透露，人流高峰时会卖2千多碗，也都是他一碗一碗地煮出来。
今年是他第四次参加，他认为香港的购买力很强，人流不断。而台湾地道小吃，不受市道影响，就算市道差，大家亦都消费得起。他并透露，上半年，生意有一至两成增长。
他介绍，今次美食展多种台湾地道小吃全部带来，除了牛肉面，还有蛋饼、蚵仔煎、冬瓜茶、冰红茶等，此外，三星葱举世闻名。
多家参展商称销情理想
每年的美食展，市民都希望扑到超级特价产品。市民的餐桌上一年四季少不了即食面。日清公司今年没送车仔，但推出两款福袋，一个是$100元有面及碗筷的旅行袋，一款是$70元有变色杯的福袋。事务部助理主任陈晓明说，变色杯是为今年合味道30周年而设计。提到美食展销售情况，他预期好过去年，因为产品和价钱都大众化。
开店一年，红遍香港的半熟蛋挞由80后萧霆锋创办，已经开设3间分店。因为实体店的火爆程度，以及市民对其产品的钟爱，首次参展，他预期成绩不会太差。为美食展，他特意制作一款期间限定产品，集齐5种口味的北海道芝士蛋糕，并首次推出奶黄月饼。此外，还有绿茶布丁等天然果汁制作的美点。
提到市道差，他以过去在家族饼店沉寂8年为例，称“要等一个时机，同时要装备好自己”。也因此，他的生意在短短时日内逆市上扬。
同样，开设了60几间分店的CATALO美国家得路集团总裁陈家伟表示，生意未受零售下滑影响，不跌反升，不靠自由行，主打本地客；网购方面则在跨境业务上辐射到大陆多个地区，销售倍数增长。
港人购过年食品陆客自用
93岁市民梁婆婆带同两个女儿来买美食，她说每年都来，去年一家一行7人来，共花了2千元左右，买食用油、面、鲍鱼、冬菇、腊肠等过年食品。今年没车仔送，刚刚开展，只买了6包咖啡，花费几百元。
来自广州的曹女士透露，跟团一行超过50人来，每人购买大约2千元以上，她则购买5、6千元奶粉、食用油、酱油及其它食品。她强调，是储粮自用而非水货客。◇
责任编辑：李薇
