清脆芭乐 红肉型火龙果 金煌芒果

“高雄首选”美味水果登陆温哥华

文/图: 李芝毓

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【大纪元2016年08月02日讯】7月30日和31日,台湾高雄农业局在西温Fresh St. Market超市和列治文丰泰超市举办了两场试吃会,将品牌为“高雄首选”的三种优质高雄特产水果:芭乐、红肉型火龙果和金煌芒果分享给大温地区民众,获得了不少试吃民众的称赞和青睐。

三种水果的独道之处

温哥华民众有幸品尝到高雄首选:芭乐、红肉型火龙果和金煌芒果。
温哥华民众有幸品尝到高雄首选:芭乐、红肉型火龙果和金煌芒果。

高雄市政府农业局主任秘书王正一介绍说:“这次高雄市政府特别到加拿大来推广的季节性特产是高雄市三样重要的果品,在加拿大也广受各位朋友的欢迎,就是芭乐、红肉的火龙果和高雄的金煌芒果,这三样都是高雄的特产。”

温哥华民众有幸品尝到高雄首选之一的金煌芒果。
温哥华民众有幸品尝到高雄首选之一的金煌芒果。
温哥华民众有幸品尝到高雄首选之一的红肉型火龙果。
温哥华民众有幸品尝到高雄首选之一的红肉型火龙果。

“金煌芒果的特点是果肉厚,果籽很薄,份量很多,所以我们称呼它芒果之王。它的果肉非常厚而且很甜,非常适合做水果沙拉、芒果冰、冰沙和果干;芭乐具有果肉厚,很脆甜的特点。它是高雄一个非常重要的水果,高雄的芭乐产量占到台湾外销总额的40%,品质最好的芭乐也是在高雄;第三种是近年在高雄种植很多的红肉型火龙果。红肉型和白肉型的差别在于红肉型的火龙果具有比较高的花青素,抗氧化作用比较高,它本身的营养价值比白肉的要好。就风味上来讲,红肉型的火龙果因为经过改良,它的甜度比较高,而且汁比较多,所以整体的风味比白肉更棒。” 王正一说。

温哥华民众有幸品尝到高雄首选之一的芭乐。
温哥华民众有幸品尝到高雄首选之一的芭乐。
温哥华民众有幸品尝到高雄首选:芭乐、红肉型火龙果和金煌芒果。
温哥华民众有幸品尝到高雄首选:芭乐、红肉型火龙果和金煌芒果。

试吃民众各有所爱

“高雄首选”三水果进驻大温超市,获得了不少试吃民众的称赞和青睐。
“高雄首选”三水果进驻大温超市,获得了不少试吃民众的称赞和青睐。
“高雄首选”三水果进驻大温超市,获得了不少试吃民众的称赞和青睐。
“高雄首选”三水果进驻大温超市,获得了不少试吃民众的称赞和青睐。

来自北温的Sue表示:“非常美味,我从来没见过个头这么大的芒果,它们是硕大的。我最喜欢的是芒果,它的风味很丰富。” 住在西温的西人夫妇Kevin和Carroll则对火龙果情有独钟,先生Kevin表示:“非常可口,非常美味,我最喜欢的是火龙果。”太太Carroll表示赞同:“火龙果非常好,清新爽口。”

“高雄首选”三水果进驻大温超市,获得了不少试吃民众的称赞和青睐。
“高雄首选”三水果进驻大温超市,获得了不少试吃民众的称赞和青睐。

试吃会举办地之一Fresh St Market超市的产品部经理Cort Jackson也表示这是他见过的最大的芒果,他说:“它们的体型是硕大的,而且品质很好,芭乐也令人印象深刻。到目前为止我们看到的都是白肉型的火龙果,他们带来了红肉型的,非常亮丽鲜艳。”

“高雄首选”三水果进驻大温超市,获得了不少试吃民众的称赞和青睐。
“高雄首选”三水果进驻大温超市,获得了不少试吃民众的称赞和青睐。

丰泰超市的试吃活动也吸引了众多顾客,水果部工作人员Lisa说,顾客一大早就络绎不绝,一名来加游客买走了三箱金煌芒果。

“高雄首选”:美味正当季

王正一介绍说:“一年有九个月份有火龙果,芭乐则是全年都有生产,芒果一年只有三个月。每年的五月到七月是高雄芒果盛产的季节。”

高雄市政府农业局主任秘书王正一。
高雄市政府农业局主任秘书王正一。

本次活动展出的三种水果有其共同的品牌,名为“高雄首选”,王正一表示:“高雄对水果品质的管制非常的严格,所以我们有“高雄首选”这个品牌,拿出来推广。让大家知道台湾水果里面高雄是非常棒的,可以来试试看。”错过试吃会的朋友也无需遗憾,这个季节“高雄首选”的三种水果在温哥华部分IGA超市还有售卖。

王正一说:“在加拿大的拓销,我们体会到这几年高雄销往加拿大的水果的品相和分量在逐年增加,我们觉得这是非常成功的一种销售。我们会持续在这个地方耕耘,也希望将高雄生产的果品透过一系列的国际认证,向北美市场做更广的迈进,这是我们下一步所要从事的目标。”◇

责任编辑:易君

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