【大纪元2016年08月29日讯】台北市各级学校自8月1日起全面采用环保餐具，今天是政策上路后的第一个上学日，复兴高中因此改装热食部，许多学生自备餐具前去打菜，认为方便环保，且不用整理油腻的回收餐盒。
台北市长柯文哲上任后推动禁用一次性及美耐皿餐具，以及不用瓶装水，台北市282所公私立国小、国中和高中校园1日起全面实施。
复兴高中因应该政策，在暑假期间改装校内热食部，并申请台北市教育局新台币30万元补助，添购不锈钢餐具，学生可以押金借用不锈钢餐具、购买便当；也可自备餐具买自助餐，厂商还提供5元自备餐具优惠；饮料吧贩售的果汁饮料，改用封口袋盛装，自备杯子提供3元优惠；三明治、汉堡等轻食则用纸袋包装。
复兴高中高二女学生陈识涵买了一袋饮料和三明治，她开心的说，热食部改装后变高级又环保，而且不用整理油腻的回收餐盒。开学第一天午餐她选择吃三明治，未来会自己带餐具去买自助餐，认为比较卫生又省钱。
高三学生赖敬豪也很满意新的热食部，他选择跟校方购买150元的“环保卡”，用“环保卡”当押金买餐盒，因为认为自备餐具很麻烦；高三学生许佑泽也说，用“环保卡”买餐盒比较方便，他也认同这个环保政策。
复兴高中校长郑雅芬说，复兴有2390名学生，约6成会在学校买午餐，刚开学估计一天将卖出1500份餐点。为分散人流，热食部购餐分为中午11时和12时两个时段；也规划网路订餐系统，可以班级为单位订餐，为鼓励学生多用网路订餐，订5个便当就送一张5元优惠券。
教育局副局长曾灿金说，为配合政策推行，补助高中职热食部餐厅新台币1025万余元添购环保餐具，322万多元设立截油槽、碗盘清洗水台等设施，并为配合禁售瓶装水，花225万多元在各校增设99台饮水机，总经费共约1573万元。现全市各级学校已有8040台饮水机，平均1台服务1.25班。（转自中央社）
