【大纪元2016年08月05日讯】中医讲“医食同源”，在中药药物中有许多是具有药性的食物，另一层意思是，治疗疾病最好的方式是注意饮食。某些食物其药性可能和你正在服用的药物会起交互作用，干扰药效，轻则食而无效，重则引发中毒，因此，用药安全必须注意。
7种不宜与药物并用的食物：
1.纳豆、绿黄色蔬菜
不宜并用药物：抗凝血药(如Warfarin)
糖尿病、高血压、心肌梗塞等患者服用的药物可能含有抗凝血剂，如果同时吃了含有高维生素K的菠菜、绿花椰菜等绿黄色蔬菜，会削弱抗凝血剂的药效，易使血栓形成。纳豆菌在肠道中会合成维生素K，也是要避免的食物。
2.酪梨、起司
不宜并用药物：抗忧郁药
治疗精神科疾病药物中含有单胺氧化酶抑制剂，如服用抗忧郁药又食用了酪梨、起司、烟薰制品、香肠、鱼干等，这些需靠肠道单胺氧化酶代谢的高酪胺酸食物时，将使其大量留在体内，而产生头痛、恶心、高血压等副作用。
患有高血压或偏头痛者，吃了含这种酪胺酸数量高的食物，也会使病情进一步恶化。
3.红麹
不宜并用药物：抗凝血药、降血脂药
红麹有抗凝血作用，因此若与抗凝血药物一同服用易加强效用导致大量出血。另外，红麹降胆固醇的效果，与降胆固醇药物的主成分化学结构相同，同时并用将加重药效与副作用，而增加肝功能受损及肌肉疼痛的风险。
4.人参
不宜并用药物：降血糖药物、抗忧郁药
人参有降血糖功能，与降血糖药物或胰岛素并用可能增加低血糖发生率。人参与单氨氧化酶抑制剂(MAO Inhibitor)并用，也可能会产生药物不良反应，使患者头痛、失眠之副作用加重。
5.葡萄柚
不宜并用药物：药物、红麹类产品
葡萄柚含有会抑制肝脏药物代谢酵素的成分，服药时若同时吃葡萄柚或喝葡萄柚汁，将阻碍肝脏代谢药物，使药物在体内堆积滞留，引起药物中毒。
6.大蒜
不宜并用药物：抗病毒药物、降血糖药
服用抗病毒药物时，又吃了大蒜，可能会造成肠胃不适。若在服用降血糖药物时又吃大蒜，其抗血糖作用则会增加药物效用，造成低血糖风险。
7.高蛋白质饮食
不宜并用药物：高血压药物、痛风药、抗生素
肉类中的氨基酸会增强高血压药或痛风药的吸收，产生副作用。却又会抑制帕金森氏症的药物或抗生素药物的吸收，降低疗效。@*
责任编辑：李熙
