【大纪元2016年09月01日讯】（大纪元台北工商讯）每当台湾的人事物在国际上声名大噪时，都会被冠上“台湾之光”美名，而你知道“最早”的台湾之光是什么吗？ 答案是：台湾的四季乌龙茶与东方美人茶。
台湾茶业的发展可追溯到17世纪荷兰人在台湾的贸易，当时台湾为重要茶叶转口贸易基地，荷兰人从福建、厦门等地运至台湾，再从台湾转口至印度、雅加达等地，而贸易量日增，有利可图，18世纪初，台湾开始也摘采野生茶树来制茶。19世纪初陆续从福建武夷等地引进了更多茶树，也自然杂生出台湾独特的“四季春”茶种，栽种面积迅速的增加，自此台湾茶业开始欣欣向荣。
19世纪中淡水港开放通商之后，才有台湾茶正式的外销纪录。英国人John Dodd 在艋舺开设精制茶厂，延聘福州制茶师傅来台后，台湾开始自产精制茶；隔年出口的台湾乌龙茶“Formosa Oolong Tea”在美国大受欢迎，开启台茶直销欧美的市场。
而相传百年前，英国茶商将台湾一种茶叶带有白毫的特殊茶款，呈献英国维多莉亚女王，冲泡后其外观艳丽，茶叶犹如绝色美人漫舞在水晶杯中，香气四溢，女王品尝后赞不绝口，而赐名“东方美人”。
然而据财政部关务署统计，目前台湾每年进口的茶叶超过3万公吨，而台湾茶每年产量大约1.5 万公吨，远不及进口的数量。受进口茶冲击，茶农生计也受到影响，而消费者对进口外来茶也多有疑虑，如何能确保喝到的茶是100%的台湾茶？国内知名茶包厂商T世家就推出了在超市量贩，第一款的“产销履历验证茶包”，确保消费者所买的茶是100%的台湾“四季乌龙”与“东方美人”。
为了施行“产销履历验证”，T世家拥有国内最大规模的契约耕作茶园，总规模近20公顷，契约耕作的茶园保障了台湾茶农的生计，更能管控品质与食安。为台湾茶业转型的重要推手。在厂商的推动与通路的支持下，消费者除了可以安心买到100%台湾茶，也能为台湾茶业的再起尽一份心，让优质的台湾好茶能持续飘香。◇
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责任编辑：吴淑娟
