【大纪元2016年09月19日讯】（大纪元记者余平德国报导）慕尼黑啤酒节号称是世界上规模最大的啤酒节，但在恐袭阴影下的今天，有人戏称，它是规模最大的围起来的啤酒节。今年啤酒节首次围了护栏，入场要检查，还不能背大包⋯⋯有的啤酒摊老板打趣说，好啊，不让背大包好，这回啤酒杯失窃案肯定会减少。
第183届慕尼黑啤酒节9月17日雨中开幕了，直到10月3日，国内外游客都可以畅怀豪饮啤酒。
市长两击敲开啤酒桶
啤酒节是以慕尼黑市长敲开啤酒桶为标志，慕尼黑人很关心敲几下把啤酒桶敲开。按照传统，星期六中午12点，在全场观众的倒数声中，慕尼黑市长莱特（Dieter Reiter）为第一桶啤酒安上龙头，他高举木头大锤，两下就敲开了啤酒大桶。然后他大喊一声：“O’ zapft is!”观众热烈鼓掌、欢呼，啤酒节正式开始。
O’ zapft is!是巴伐利亚方言，意思是啤酒桶敲开了（可以打啤酒了），接着要放炮12响，通知其他大棚的啤酒商，可以卖啤酒了。按照传统，第一杯啤酒要献给州长，然后慕尼黑市长与民众一起举杯庆祝。
啤酒节的第二天，穿着传统民族服装的盛装游行成为一大亮点。队伍的前面是城市的象征——“慕尼黑之子”（Münchner Kindl），由一位姑娘穿着黄、黑相间的僧侣服饰扮演，她骑在高头大马上，手里拿着大号啤酒杯，向观众挥手致意。
今年大约有9000名身穿传统服饰的人参加了这次游行，队伍大约7公里长。此外，还有来自意大利、克罗埃西亚、奥地利、波兰和瑞士等国的团体。今年是慕尼黑志愿消防员诞生150周年，所以身穿各种制服的消防员是游行队伍中的重要人物。预计今年啤酒节的游人依然会达到600万人。
今年的啤酒节共有14个大帐篷、113家餐饮企业、115个流动游艺活动。与往年相比，今年的啤酒价格也小幅上涨，每扎大约为10.4至10.7欧元。除啤酒外，扭结面包、烤鸡、香肠和烤猪脚都是必不可少的美食。另外越来越多的餐饮企业开始提供素食食品，满足素食者的需求。
啤酒节的历史可以追溯到1810年10月12日，这是巴伐利亚王储路德维希与特雷莎公主结婚的日子。在城外特雷萨草坪上，举行了盛大典礼，有传统赛马、马术比赛和狩猎比赛等。当时全城出动，欢庆了五天，据说这位王子非常大方，免费请全城百姓吃喝。后来这个传统就被延续了下来，形成了一年一度的啤酒节。
慕尼黑人不怕恐袭 怕天气不好
安全问题也在本次啤酒节引起了广泛关注。近来欧洲遭遇多起恐袭事件，德国近几个月也发生了几起恐袭，而且都在巴伐利亚，包括维尔茨堡火车行凶案、安斯巴赫爆炸案还有慕尼黑枪击案。这让警方加强了保安措施，投入更多警力、更多摄像头、更多检查。
这次啤酒节活动的保安措施估计是最严格的一次。入场要经过严格的检查，按照规定还不能带大包入场，容积大于3升的背包都不行。超市里出售的最便宜的瓶装水容积一般是1.5升，3升大约相当于两瓶水的体积。如果游客想进入啤酒大棚内，还要再次接受检查。同时，有大批的安保人员在场内外巡逻。
由于会场里有游艺设施、帐篷和流动艺人的私人车辆等，以前会场大部分地带已经被围起来，今年首次加装了安全护栏，只剩下15个进出口。这是啤酒节206年历史中第一次。不过也有人对此质疑，认为在人多拥挤时容易发生事故。
但安全部门表示，用不了一分钟就能将啤酒节场地包围起来。而且那些护栏，有一部分是活动的，如果需要疏散人群，可以像弹簧一样打开，没有问题。
大部分游人对于这些安全措施表示理解，而且非常配合。一位游人对电视二台表示，不怕恐袭，真被吓住不敢来啤酒节，那恐怖分子就赢了。啤酒节是放松、庆祝的地方，来这里就是来享受生活的。
慕尼黑啤酒节组织负责人施密特（Josef Schmid）也认为，啤酒节活动不属于特别危险的状况，他最大的担心其实是天气。天气不好，游人不来，啤酒卖得不好，大家都扫兴。
责任编辑：穆华
