空天万里霜
风卷清云尽，空天万里霜。野豺先祭月，仙菊遇重阳。
秋色悲疏木，鸿鸣忆故乡。谁知一樽酒，能使百秋亡。
这是唐代诗人元稹〈咏廿四气诗 霜降九月中〉诗，澹淡随风洗空，观瞰“霜降”节气的景与情：天空万里“霜降”寒、风落疏林木归山、鸿雁南渡思故乡、豺狼猎兽藏冬粮、重阳赏菊酒一嶟，上下看遍霜降时情。
“霜降”，第十八个节气
“霜降”，二十四节气中的第十八个节气，当太阳到达黄经210°时为“霜降”节气之始。此时，在中国黄河流域已出现初霜。“霜降”节气从阳历10月23日前后一日到下个节气“立冬”前的这半个月期间。
“霜降”是反映气温下降过程的指标节气，在寒露之后到，乃是深秋的尾声，秋天最后一个节气。秋末霜降，《月令七十二候集解》中说：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣。”当空气中的相对湿度达到100% 时，地面或物体表面低于摄氏零度，水汽凝华结成冰晶，就称为霜。 中国大陆黄河流域一带在此节气中遇初霜。
霜降碧天静 寒侵阔野寂
金秋节气常令人不觉对景感怀，尤其是晚秋霜降，感人心肺，自古诗人词人常常吟咏兴叹。
唐代诗人元稹（公元779年－831年）〈咏廿四气诗 霜降九月中〉诗吟：
霜降向人寒，轻冰渌水漫。
白居易（公元772年－846年）〈岁晚〉诗吟：
霜降水返壑，风落木归山，冉冉岁将宴，物皆复本源。
宋代叶梦得（公元1077-1148年）以〈水调歌头〉词寄情：
霜降碧天静，秋事促西风。
此时此景尽写“霜降”季候景象。过了“霜降”就迈入冬季。
“霜降”的物候
《逸周书‧时训》记载“霜降”三物候：“霜降之日，豺乃祭兽，又五日，草木黄落，又五日，蛰虫咸俯。”
1、 豺乃祭兽：豺，又称豺狗、红狼或是亚洲豺犬，开始猎物准备冬粮。
2、草木黄落：“霜降”时节万物感应天地肃杀之气，不耐寒的植物就停 止了生长，草木凋零。汉代张衡〈叹〉中就有“繁霜降兮草木零”的悲秋之叹。
3、 蛰虫咸俯：冬眠的虫类不食不动。
“霜降”俗谚
有关霜降天气和农事的俗谚很多，各地方因地有差异，这里举几些个通例：
1、从霜降日晴雨观未来天气的俗谚： “霜降”不见霜，还要暖一暖。 “霜降”不降霜，来春天气凉。 “霜降”下雨连阴雨，“霜降”不下一季干。 “霜降”晴，晴到年瞑（除夕）。 “霜降”有雨，开春雨水多；“霜降”无雨，冬春旱。 2、霜降时节收获农作物的俗谚： “霜降”不刨葱，到时半截空。 “霜降”不晒菜，无吃不见怪。 “霜降”采柿子，立冬打晚枣。 “霜降”至立冬，种麦莫放松。 “霜降”一过百草枯，薯类收藏莫迟误。
3、霜降和台风关连的俗谚：
“霜降，风台走去藏”：意思是说“霜降”后台风季节也跟着结束。秋台之后海面的气旋一般归于平静。这是一个经验谈，但也不是绝对值，根据统计阳历11月还有台风来袭的记载。记取前人经验，再加上小心防备更是妥当。
霜降民俗
“霜降”时节的民俗中，喝菊花酒和腌制白菜历史中早有记载，喝菊花酒习俗更是久传。
一、喝菊花酒：寒露时节黄菊展华颜，宋人钱时吟：“园林尽扫西风去，惟有黄花不负秋”〈立冬前一日霜对菊有感〉。中国古代从汉代就有黄历九月九日“重阳”饮菊花酒的习俗。重阳节就落在“寒露”和“霜降”节气前后。
根据汉时《西京杂记 古今逸史本‧贾弓》记载：“菊华舒时，并采茎叶，杂黍米酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊华酒。”菊华就是菊花，一般的花儿到了深秋已经谢了花红，就菊花耐寒耐阴生命力特强。采下菊花和茎叶加上黍米，经过一年的酿造出的菊花酒，相传有助于延年益寿。汉代时人就在次年的九月九日，也就是重阳日这天喝菊酒，助阳益寿。中国五行学说中，以九为阳数之极，九九就是重阳，在重阳日这一天喝菊花酒，抵御冬季的寒气，助阳益寿相得益彰。
唐诗人元稹〈咏廿四气诗 “霜降”九月中〉诗吟：“仙菊遇重阳”，菊花被誉为仙菊，反映这种汉代习俗在唐时成为时尚。晚秋时节喝一樽菊花酒，胸壑中风卷清云展，百代秋愁一洗空。
二、腌制酸白菜
北方的俗谚说：“霜降”腌白菜 。“霜降”过后，民初北京老胡同四合院里的空间都被曝晒蔬菜占满了，当时家家户户少不渍上一两坛白菜，储存深秋最后的暖阳，作为备冬之用。时过境迁，现在人们从便利商店买回盒装、袋装酸菜，便利也速成，然而也买不来经过岁月腌渍出的老味儿了。
老北京腌制酸白菜的作法最晚在明代就已经盛行了，明代掌故史料笔记《菽园杂记》（明陆容撰，陆容，字文量 ）有记载，明初白菜（当时人称“菘”）“盛生于燕”，“京师每秋末，比屋腌藏以御冬”。家家户户腌渍白菜“御冬”，可见当时腌制的白菜的角色主宰冬天饭桌的蔬菜来源。经霜后的白菜更甜了。
“霜降”后，采白菜晒白菜腌白菜，是件大事，适时宜民生。旧北京的四合院里，忙乎着晒白菜腌制白菜的欢腾声，其乐融融宛如节庆。今天的都市人们多少还能从餐厅的“酸菜白肉锅”里找到了一些昔日的欢声和慰藉。
三国时代，曹丕〈燕歌行〉 吟：“秋风萧瑟天气凉，草木摇落露为霜”。白露去，“霜降”来，草木摇落天地一萧瑟。春林遭时弃，“霜降”春花也委地，何人见景不伤情兮？
唐代诗人白居易在四十四岁时，遭贬远谪江州郡史，未老衰羸、逢时弃置。人生起伏有时，十常八九不尽意。诗人天地纳胸廓，悟出“遭时荣悴一时间，岂是昭昭上天意”的道理（〈谪居〉）。
“霜降”时节，虽然草木摇落，然而叶落前转出红黄橘另一种生命色调，满山满野焰彩映长空。秋叶落时燃烧焰彩艳于春花；菊花残时傲枝志节凛于霜空。
草木摇落露为霜，荣悴一时，莫以为常终。守住生命的志节，天霜降寒，秋月弥辉。
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责任编辑：方沛
