【大纪元2017年10月01日讯】（大纪元记者张原彰报导）台湾不是全球咖啡豆的主要生产国，不过北市内咖啡店林立，据北市府粗估，市内咖啡店超过600家，算上复合式店面，总数可能超过千家，北市长柯文哲1日说，让台北成为一个有品味、有文明的城市，咖啡店扮演很重要的角色。
2017台北国际咖啡节9月30日、10月1日登场，共224家的咖啡店来共襄盛举，柯文哲出席记者会时，相当惊讶台湾人喝咖啡的风气，“一个不是咖啡的生产国家，喝咖啡居然已经渗入到生活中的每个部分。”
柯文哲说，他在台大医院外科部的时候，有一位老师范教授，他本来是乳癌的专家，退休以后不知道为什么就开始研究咖啡，还出了一本书。这些咖啡达人、咖啡职人，在世界咖啡的比赛也常常得奖，这是台北满有趣的特色之一。
他说，最近在想一个概念，以前小时候到台北，如果没去建成圆环吃个蚵仔煎，好像就会觉得没来过台北。现在想要让台北成为一个文化、文明的城市，让生活品味越来越高，希望有天到台北，没到大安森林公园、温罗汀喝杯咖啡，就不算来过台北。◇
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