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金秋九月澎湖记游(三)

褒歌、牛粪与传说

二崁聚落复原的旧式学堂。(徐曼沅/大纪元)

二崁聚落复原的旧式学堂。(徐曼沅/大纪元)

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文/徐曼沅

约莫三百余年前,金门陈家渡海到澎湖,最后落脚在西屿二崁开枝散叶,形成了整个村庄几乎都姓陈的奇观。

怎么都是陈先生?

走在二崁街头、路上遇到的每个人都是陈先生。当时宗族为了让陈家子弟能够识字读书,特别从唐山(大陆)请来了教书先生,用简单的童蒙读本、传统诗歌让学童识字;当地还保存了特殊的“褒歌”文化,一种以传唱表达情感与思想,格律类似古诗的歌谣,至今许多老一辈的二崁人还会唱,这些歌谣保存了当时的社会情境与生活样貌。

二崁聚落里的褒歌。(徐曼沅/大纪元)
二崁聚落里的褒歌。(徐曼沅/大纪元)
二崁聚落墙上的汉字童蒙读本。(徐曼沅/大纪元)
二崁聚落墙上的汉字童蒙读本。(徐曼沅/大纪元)

造访二崁时是个天晴的好日子,屋顶上有三个工人在从事补建。这些三合院都是用咾咕石与牡蛎壳烧成的灰筑成,修复工法很繁琐,但这也是二崁保存完整建筑聚落的原因。据当地人说,因建料大部分都来自外地,需船运,纵使是就地取材得牡蛎壳与咾咕石也得来不易,所以当时在台南盖十栋房子的经费,只能在二崁盖一座三合院。

二崁聚落拥有丰富的闽式建筑群,都是用珊瑚化石──咾咕石砌成。(徐曼沅/大纪元)
二崁聚落拥有丰富的闽式建筑群,都是用珊瑚化石──咾咕石砌成。(徐曼沅/大纪元)

南寮乘牛车与踩牛粪

早期农村中,牛是很重要的务农伙伴。南寮的居民会收集牛粪作为燃料。他们将牛粪保留在石窖里,好天气时制作成牛屎饼。游客现在也可体验戴着斗笠,赤足踩牛粪的乐趣,首先在牛屎中加入适量水分,赤脚踩踏揉制,接着置于榄仁叶上压扁,贴在石墙上晒干。两、三日完全干燥后,就能揭下当燃料,成为天然资源。

南寮的居民会收集牛粪作为燃料。(徐曼沅/大纪元)
南寮的居民会收集牛粪作为燃料。(徐曼沅/大纪元)

78岁的陈吴英阿嬷教导年轻人如何踏牛屎;可别小看动作,其中可有学问,干湿的掌控很重要,太黏的话还需加水稀释踩踏。

另一位许蔡金松老阿姨则是示范如何将制成的牛粪贴在墙上,不少体验者一贴牛粪饼就散了,或者是立刻从石墙上掉下来。

在南寮还可体验乘牛车的乐趣,名叫欧采茶的阿嬷轻松的驾着牛车,车上可乘载四、五名乘客。老太太笑着说:“不论你多重,我的小黄(牛)通通拉的动。”

许蔡金松老阿姨则是示范如何将制成的牛粪贴在墙上。(徐曼沅/大纪元)
许蔡金松老阿姨则是示范如何将制成的牛粪贴在墙上。(徐曼沅/大纪元)
在南寮还可体验乘牛车的乐趣,名叫欧采茶的阿嬷轻松的驾着牛车,车上可乘载四、五名乘客。(徐曼沅/大纪元)
在南寮还可体验乘牛车的乐趣,名叫欧采茶的阿嬷轻松的驾着牛车,车上可乘载四、五名乘客。(徐曼沅/大纪元)

天津来的妈祖

澎湖天后宫是全台最早的妈祖庙。此庙大殿位置稍高于庙口大埕,所以人们进庙门前需弯腰低头爬坡,当初建筑师立意是要人们“未进门先鞠躬”,表示对神灵的虔敬。

因澎湖岛上潮湿,庙宇的地基都是石头,上半部才是木造建筑,以避免水汽侵蚀,而这些石块则都是当年行船的“压舱石”。

在后殿有一尊来自“天津”的妈祖神像。中国大陆文革时期,古迹、古物遭焚毁破坏殆尽,这尊神像奇迹般地躲过一劫,辗转漂流到“香港”,最后迁到澎湖安置。据澎湖当地老人说,当时庙方的主委与官员费了不少周折,终于将这尊神像请回澎湖安置。

看什么像什么 七美岛传说

李白云:阳春召我以烟景,大块假我以文章。一点不假,天工造化,七美岛上的磊磊石块都化为居民口中的传说。“望夫石”是个等待丈夫迟迟不归的孕妇,最后她跳落海中殉情,尸体浮出海面成为望夫石。你说这石头到底像不像一个孕妇躺在海平面上?见仁见智了。

在七美岛上,看什么像什么,例如小台湾、龙埕、大狮,还有原为捕鱼而设的“顶隙沪”成为众所周知的拍照景点,无论是日落或旭升,这的潮汐都能拍出“双心石沪”美景。

乘小艇赴七美。(徐曼沅/大纪元)
乘小艇赴七美。(徐曼沅/大纪元)
七美岛的小台湾。(徐曼沅/大纪元)
七美岛的小台湾。(徐曼沅/大纪元)
七美岛上的双心石沪。(徐曼沅/大纪元)
七美岛上的双心石沪。(徐曼沅/大纪元)

当地居民商大哥说,事实上澎湖本岛与周边岛屿共有四百多个为捕鱼而堆砌的“石沪”,每个都是心形,但只有在七美岛看得最清楚,经口耳相传,成了知名的观光点。

“七美”原名为“大屿”,因明代海盗倭寇猖獗,某日袭岛,有七位女子因不甘受辱,为保贞节而投井自尽。后来衣冠塚上长出七颗香树,此树终年长青,会在春秋两季开出小白花,飘有清香,当地人又称它为“香花树”。七美岛也因此得名。

到七美岛别忘了去尝尝在港口附近的肉粽店,包了三十年粽子,高龄76岁的老阿婆手脚仍很麻利。她笑着表示,自己一个半小时就可包两百颗粽子,淡季一天约卖出五、六百颗,旺季的时候一天可卖一千多颗。其他岛上的居民来到七美,也会带几颗回去与家人分食,是当地的一大景点。◇

到七美岛别忘了去尝尝在港口附近的肉粽店,包了三十年粽子,高龄76岁的老阿婆手脚仍很麻利。(徐曼沅/大纪元)
到七美岛别忘了去尝尝在港口附近的肉粽店,包了三十年粽子,高龄76岁的老阿婆手脚仍很麻利。(徐曼沅/大纪元)

责任编辑:唐瑞

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2017-10-13 3:51 AM
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