【大纪元2017年10月17日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）台湾多元技能教育发展协会，10月17日上午在苗栗县公馆乡玉谷社区活动中心举办【身心障碍者职业训练结训成果发表会】；训练期间自106年7月3日至106年10月17日止，为期450小时，结训人数共15人，全属身心障碍者，每位学员专注学习、风雨无阻完成职训课程。
农特产品加工班，训练期间自106年7月3日至106年10月17日止，为期450小时，结训人数共15人，全属身心障碍者，有肢体障碍、精神障碍、智能障碍、视觉障碍等，每位学员均不因自身不便而怨天尤人，并专注学习、风雨无阻完成职训课程。
身障学员感念苗栗县政府之资源贡献，为图表感恩回馈之意，以取之于社会、用之于社会的表率，希望于重阳佳节以弘扬敬老精神，特邀请县内30位70岁以上长者，一同品尝身障学员亲手烹饪之美食佳肴，以此缔结苗栗县政府呵护县民福祉之圭臬，关心身心障碍者就业，创造温馨幸福之猫里城。
身障学员运用公馆乡特色农产与客家饮食文化结合，利用公馆乡之红枣、芋头及福菜等在地农特产，创作出50道多元化在地美食，菜肴艳丽缤纷、香气四溢，令人垂涎三尺、食指大动。
学员呈现训练期间所学技术，并巧妙罗织食材，将在地农特产品蜕变成客家文化，让美食不单是美食，而是一道道故事性的艺术创作，是一技之长的延伸，更为身障者就（创）业奠下基础。
责任编辑：陈真
