【大纪元2017年10月25日讯】（大纪元记者景雅兰旧金山报导）10月24日（周二），在旧金山市政厅市长李孟贤（Edwin Lee）签署新法案。从明年4月起，旧金山大型连锁超市需要为所出售的肉类产品提供抗生素含量报告，让消费者能够买到真正安心的食材。
在市政厅内伴随着一阵热烈的掌声，旧金山市长李孟贤（Edwin Lee）签署了这项新法案，他表示：“我们发现全国每年有数百万人患上抗生素耐药性感染，造成23000人死亡，所以我们需要做些什么阻止这些情况发生。”
疾病控制中心（CDC）已将抗生素耐药性确定为美国面临的五大健康威胁之一。而美国养殖场在饲料中普遍使用近30种抗生素及添加剂，并在流入市场的肉类中存留。
旧金山市议员希伊（Jeff Sheehy）表示：“在全美80%的肉制品中含有抗生素，这些抗生素甚至不是用于动物生病，而是为了让它们长得更肥更快。人类如果过量摄入抗生素造成耐药性感染，将会非常难以治愈。”
这个法案的签署也让旧金山成为全世界第一个实行大型超市标示肉类是否含有抗生素的城市。
旧金山公共卫生局官员Naveena Bobba表示 ：“消费者将会更详细了解所购买的肉类，他们可以知道并且有选择权对于那些含有抗生素的食物，这样能更好做出他们想要的决定，保护他们的健康。”◇
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