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高雄食品展三展合一 国际赛事接力竞技

高雄食品展10月26日至29日在高雄展览馆盛大展出。(方金媛/大纪元)

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【大纪元2017年10月26日讯】(大纪元记者方金媛台湾高雄报导)高雄食品展今年结合“首届高雄清真展”和“高雄餐饮设备展”,10月26日至29日在高雄展览馆展出,今年共有399家厂商,使用802个摊位。展览期间同步举行“港都料理王”和“2017世界杯虹吸咖啡大赛”,美食、咖啡高手竞技,预估将吸引逾二万名参观人潮。

全球有逾16亿人穆斯林人口,清真商品商机庞大。“首届高雄清真展”是今年展览的亮点之一,展出包含获国内外清真认证的食品和保养品等,让穆斯林消费者借此对台湾清真产业有更多的认识和信心。

“首届高雄清真展”展出获国内外清真认证的食品和保养品等。(方金媛/大纪元)
“首届高雄清真展”展出获国内外清真认证的食品和保养品等。(方金媛/大纪元)

小小一杯珍奶,从原物料到包材,每年商机上看500亿元。高雄食品展今年增设珍珠奶茶形象馆,展品有茶叶、糖浆、珍珠等原料和饮品包装,希望借此推广珍珠茶饮文化,并协助珍奶相关业者到海外布局。

高雄国际食品展今年增设珍珠奶茶形象馆,希望借此推广珍珠茶饮文化,协助业者海外布局。(方金媛/大纪元)
高雄国际食品展今年增设珍珠奶茶形象馆,希望借此推广珍珠茶饮文化,协助业者海外布局。(方金媛/大纪元)

高雄食品展规模逐年扩大,热闹赛事也轮番上阵。“港都料理王”26日校园组和专业组同台争冠,考验选手利用在地食材呈现美味料理,并如何与茶饮或美酒绝妙搭配。

“2017世界杯虹吸咖啡大赛”是台湾首度主办的国际重要咖啡赛事,28日将由台湾代表杨依姗将迎战来自日本、南韩、澳门、马来西亚、香港和中国的高手,力拼把冠军奖杯留在台湾。

高雄食品展今年共有14个国家馆,现场民众可品尝到超过百年历史的日本味增、韩国水产、热带水果饮料和来自欧洲的啤酒;首度规划的“拉丁美洲食品专区”,展出拉丁美洲5邦交国的产品,让南台湾民众借机品尝拉美新风味,也为邦交国业者开发亚洲市场搭建新平台。

“拉丁美洲食品专区”,展出拉丁美洲5邦交国的产品,让南台湾民众借机品尝拉美新风味。(方金媛/大纪元)
“拉丁美洲食品专区”,展出拉丁美洲5邦交国的产品,让南台湾民众借机品尝拉美新风味。(方金媛/大纪元)

展览期间并有“国际食品通路商采购大会”,共有15国近40位买主与国内业者洽谈;此外,今年研讨会则以“台印尼食品包装设计”为主题,专家将以包装趋势以及品牌建立和与会者分享。◇

高雄食品展三展合一,并有国际赛事接力登场,预估将吸引逾2万名国内外专业买家及参观人潮。(方金媛/大纪元)
高雄食品展三展合一,并有国际赛事接力登场,预估将吸引逾2万名国内外专业买家及参观人潮。(方金媛/大纪元)

责任编辑:叶琴

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