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台景气回温 近4成餐饮业拟展店

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【大纪元2017年10月31日讯】(大纪元记者萧轩台北报导)经济部统计处今(31)日发布“批发、零售及餐饮业经营实况”调查报告,近四成餐饮业者未来在台湾有展店计划;零售业营收年增1.9%,主要收入来自食品、家电、汽机车及服饰销售;批发业营收则年减1.9%,业者认为,主要经营困境以人事成本增加最突出。

统计发现,2016年餐饮业营业收入达4,394亿元,较2015年成长3.6%,其中餐馆业因连锁餐厅持续展店、扩增品牌及外食人口增加,营业收入为3,720亿元,年增3.7%,占84.7%最高。

根据调查,近四成的餐饮业者有在台湾展店的意愿,其中,83.3%员工人数达200以上的企业有展店计划;介于100至199人者47.2%有意愿,而100人以下者则为22.6%。

零售业部分,去年营收达4兆968亿元,年增1.9%,收入主要来自商品销售。零售业者反应,经营困境最主要为价格竞争激烈,毛利偏低(60.2%),其次为劳动成本提高(46.7%)。

批发业则因为全球景气步调滞缓,原物料价跌,2016年批发营收9兆5,451亿元,年减1.9%,连续2年衰退。

其中,由于基本工资上涨,与去年相比,业者认为“进货、人事成本增加”的比率增加6.1个百分点最多。◇

责任编辑:芸清

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