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南投竹山香菇文化季 香菇造型芝麻包受欢迎

南投竹山香菇文化季,香菇造型芝麻包受欢迎。(彭秋燕/大纪元)

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【大纪元2017年10月09日讯】(大纪元记者彭秋燕台湾南投报导)为推广在地农特产,南投县竹山镇公所于10月7日至8日在木屐寮生态园区举办2017年香菇文化季。现场提供了香菇造型芝麻包品尝,以及蕃薯竹笋包、亲子香菇造型抱枕DIY,吸引民众热情参与。特别是,香菇造型芝麻包最令人感到新奇。芝麻包内馅包黑芝麻,外层涂上巧克力,再经过蒸熟,便能制作出和香菇一样外观的包子,非常讨喜,一推出很快就被抢光。

南投县竹山镇除了产茶叶、竹笋、蕃薯之外,香菇的栽种也不少。竹山镇的鲤鱼里,因邻近清水溪旁,地理环境得天独厚,凉爽的溪风伴着淙淙的山泉水与良好的温湿度环境,孕育出有别于埔里、鱼池等地口感扎实、风味极佳的香菇。

竹山镇公所文化观光课长何晓龙表示,近几年,鲤鱼里的香菇非常有名,为推广竹山的香菇产业,行政院农粮署和县政府都极力的赞助这项活动,镇公所也希望把它变成每年常态性的活动来举办。竹山镇公所希望藉由此活动,吸引观光人潮,进而增加农民收入。

除了推广香菇产业外,竹山镇竹山社区发展协会理事长曾钰琄表示,本次活动结合了竹山许多社区参与,让地方产业多元呈现。各社区都将在地特色带到会场行销。现场中崎社区的竹子金龙就吸引众人目光;而富州社区的理事长杨丽娜则将社区自产的火龙果与红皮地瓜带来展售。现场也不定时进行香菇大拍卖,推广鲤鱼里的香菇。

一个个芝麻包,就像一朵朵的香菇。(彭秋燕/大纪元)
一个个芝麻包,就像一朵朵的香菇。(彭秋燕/大纪元)

责任编辑:陈玟绮

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