【大纪元2017年11月01日讯】(大纪元记者林子纯台湾台北报导)全国商业总会11月1日举办金商奖颁奖,总统蔡英文特颁贺电,期许企业树立标竿,强化国际竞争优势。全国商总理事长赖正镒则强调,金商奖获奖者皆是兢兢业业、埋首耕耘的企业家,都是台湾之光,期许未来建立标竿、扩展国际版图。
“第71届商人节大会暨金商奖”颁奖典礼1日下午于台北福华饭店举行,立法院长苏嘉全、经济部次长王美花及多位外国驻华使节出席。“金商奖”颁发给优良商人、优良外国驻华商务单位负责人、优良外商 、优良创新老店共51个单位及个人。
其中荣获“优良创新老店奖”的晨延国际公司-赖记苦茶油,由现年38岁、第五代接班人赖嘉滨和太太黄意雯前来受奖,两人感到相当开心,“能获奖就是肯定,未来也会更加努力!”
改良制程 低温鲜榨更清香
赖嘉滨29岁时,以青创之姿返回云林古坑,从都市丛林回到农村务农,一开始并不适应,但是,随着深入家族事业,他感受到要保留在地产业的精髓,又要兼顾未来性,“必须引进更现代化的设备,将制程改成低温榨油,才能保留苦茶籽最原始的清香,以及最完整的营养素。”
在夫妻俩的努力下,传承五代的赖记苦茶油有了全新的风貌,严选最好、最新鲜的苦茶籽,引进全套不锈钢机械式榨油设备,采取周周榨油,低温制程保留油品清香,“我们希望喝到赖记苦茶油的消费者,都能感受到丰富的果香味,最终发现苦茶油比国外的橄榄油更好!”
媲美橄榄油 苦茶油推广国际
赖嘉滨接手打造赖记苦茶油品牌后,赢得本届金商奖老店创新的成功范例,也让2位年轻人离梦想跨进一大步,“将台湾的苦茶油,推广到国际橄榄油的地位,让大家品尝到台湾在地农作的幸福滋味,这是我们最大的梦想!”
除了改良苦茶油纯油的新鲜口感,帮助更多国内有机品牌做OEM、共同提升产业标准,赖嘉滨两夫妻还准备以榨油的茶籽粕开发出天然清洁剂和保养品,让高品质的苦茶油及周边商品推广到国际!