【大纪元2017年11月13日讯】（大纪元记者钟元台湾报导）台湾新北市一家休闲园区的老板林胜琮，10多年前饲养的白水牛意外生下一黑一白两只母水牛，一直以来吸引许多民众前往观赏。
“以前休闲园区曾是一座游乐园”，林口山猪城休闲餐厅老板林胜琮表示，他们饲养了许多动物，后来转为经营休闲餐厅后，仍将这些动物留下来继续饲养，这只白水牛是10多年前自台东引进饲养的白水牛的第二代，自从出生后便吸引许多游客前来观看，并深受人们喜爱，为园区内人气王动物。
林胜琮说，在北美印地安人神话中，白水牛被认为是带来祥和、四季丰饶的神兽，曾有游客为了观看白水牛，专程从高雄前来，可见受游客欢迎的程度，人气居高不下。“最特别的是目前所饲养2只水牛虽是同父母所生的姐妹，但毛色却呈现一黑一白，显然白水牛此种品系培育不易，愈发更显珍贵之处。”
台湾新北市动保处表示，由于许多动物会因先天缺乏黑色素，出现白化现象，俗称白子，然白水牛具有合成黑色素能力，但分泌较一般水牛少，肤色呈现白色或浅黄色。
“现在台湾白水牛族群仍很少”，新北市动保处表示，近年来休闲及复古风气盛行，所以农委会推广给休闲农场饲养，以保存台湾本土家畜的特殊遗传基因、生物标记、特征与种畜的繁衍，并兼具观光、教育及推广产业文化发展目标。
新北市动保处表示，今年10月到林口山猪城休闲餐厅为羊只例行巡回注射口蹄疫疫苗，动保处兽医师余昌吉依照惯例，访视园区内各类动物健康情形，也到草食动物区协助园区内最受游客喜爱的动物人气王—白水牛，施打口蹄疫疫苗，以维护生物安全防疫措施。
新北市农业局长李玟表示，口蹄疫可在所有偶蹄类动物间传播，除猪外也会感染牛、羊及鹿等草食动物，台湾自爆发口蹄疫疫情以来，就全面施打口蹄疫疫苗，经20多年的努力，今年5月份被世界动物卫生组织（OIE）认可为“施打疫苗非疫区”，明年7月前如无疫情发生，并且监测野外亦无病毒存在，台湾地区就能停打口蹄疫疫苗。
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