毫无疑问地，改变你的饮食是可以改善粒线体健康最有效的方法。而断食相当于第二名，所以务必要阅读第十章以找出一种可以将断食安排于你生活中的方式。你还可以使用其他的补充策略以进一步支持你的粒线体功能。这章节会包含那些工具。
关于老化的注意事项：粒线体的生成一般会随着年纪而衰退，导致粒线体数量变少。所以当你年龄愈大，你愈能从这些额外策略中获益。
接地
本书中，我已经说明了过量的ＲＯＳ和次级自由基的产生都是由于使用葡萄糖而非脂肪做为你的基本燃料来源的缘故，而且它们将会破坏你的粒线体功能。
到目前为止，我一直专注于透过选择健康的脂肪作为你的基本燃料以减少ＲＯＳ带来的威胁，因为它可以燃烧得较干净，并且在过程中所制造得自由基会少很多。
但是这个方程式的另一边，就是提供你身体多余的电子以中和过量的自由基。接地是可以达成这种保护的好方式。接地简单来说就是赤脚或穿皮鞋（可以导电的）直接接触地面。
地球表面是可导电的，并且因为多种因素维持在负电位：
- 太阳风进入磁层；电离层风。
- 雷雨。
- 在地球核心旋转的熔化磁铁矿为一种强大有力的自由电子来源，会逃到地球表面。
所以地球表面是一个广大的自由电子储藏室，直接接触地面可以将有益的电子传导至你的身体。很可惜地，大部分生活在已开发世界的人们没有机会接触这种充足供应的电子，因为如果他们走在泥土上，会穿上合成橡胶的鞋子，这样会隔离他们的脚接触地面的机会。接地除了抗氧化的功用外，还有许多其他益处，包括：
- 帮助减少来自电子设备，像是手机、电脑和无线网路等非天然电磁场的影响。
- 加速伤口愈合
- 舒缓疼痛
- 促进睡眠
- 减少发炎反应
- 提供幸福的感觉
- 改善心率变异度
医学红外线影像显示接地三十分钟内，发炎反应开始消退。四十分钟内，能量制造、耗氧量、脉搏和呼吸速率皆增加。
此外，接地也帮助稳定你的交感神经系统，换句话说会有利于你的心率变异度，并且会促进你自主神经系统的恒定性或平衡。这一点相当重要，任何时候只要你的心率变异度改善，你就改善了整个身体和它所有的功能。心率变异度是个很少被讨论但却是整体健康一个强而有效的指标。
接地的简单方式
许多美国人清醒的时间都穿着橡胶或塑胶鞋。这些材质是非常良好的绝缘体，这也就是为什么它们被用来使电线绝缘。因此它们也可以有效隔绝你接触地球天然的电流。穿着皮鞋可以让你保持与地球接地，如同赤脚走路一样，但是你需要选择适合的表面。
好的接地表面包括：
- 沙子（海边）
- 草地（最好是湿润的）
- 裸地
- 混凝土和砖头地（只要没有涂漆或密封）
- 磁砖
以下表面不适合接地：
- 柏油
- 木质地板
- 橡胶和塑胶
- 乙烯基
- 焦油或柏油碎石
赤脚走路的理想地点是沙滩，最好接近或走在水里，因为海水是一种良好的导体。排名第二的为草地，如果有露珠覆盖其上则更好，你可以在清晨找到这种草地。
即使你不能在沙滩或带着露水的草地上散步，但任何时候，只要有阳光可以直接照射到身上，赤脚接触地面就是个重要的活动，因为这样会在太阳、你和地球之前创造出一个生物回路，可以增进细胞能量的产生。稍后我有针对这部分做详细的说明。
这也是为什么我几乎每天都会赤脚在沙滩上散步一到三个钟头的其中一个原因，一方面它可以帮助我达到身体活动的需求，同时也让我与地球接地，提供我有益的波长，这是我如果整天在室内不可能获得的益处。
虽然一边活动、一边接地是理想的情况，但是你不需要为了接地而移动。例如：你可以放一张椅子在户外，然后坐在椅子上阅读早报，双脚赤裸接触地面即可。
如果你居住在都市，没有办法轻易的接触地面，或者因为某种原因而无法时常出门，你可以购买接地垫或接地毯，将其连接接地棒。你可以在亚马逊或者当地的五金店购买，一组约台币三百二十元。你的电线要穿过窗户或墙上的洞，然后用硅胶把洞封住。这是在室内接地的理想方式。你也可以连接接地电路，不过许多人会担心辐射量高的电流，里面的非天然电磁频率会传导到自己身上。请记住在室内接地的效果远低于在有阳光照射的户外接地，原因我稍后会详细说明。@
摘自 《生酮抗癌》 高宝出版提供图文
责任编辑：颜静莲
