全美甜饮料消费下降 费城征税受关注

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【大纪元2017年11月17日讯】(大纪元记者童云费城报导)费城征收甜饮料税在全美引起了关注,特别是征税对甜饮料销售的影响。哈佛大学公共卫生学院研究发现,在2003到2014年间,美国人对甜饮料的需求在下降,因为担心会增加体重。同时,肥胖症也不像先前那样逐年增加,2到5岁的儿童还有下降的趋势。但青少年、非裔、墨西哥或拉丁美裔对甜饮料的消费依然居高不下。

该研究综合了“全国健康和营养调查”的结果,发表在《肥胖症》(Obesity)杂志上。作者之一的布莱希(Sara Bleich)是公共健康政策领域的教授。她说甜饮料的消费总体上在下降,人们不再像过去那样只是为了那种味道而去过多的品尝甜饮料。

该研究调查了近1.9万名儿童(2到19岁)和2.8万名成人(20岁以上),询问他们在过去24小时饮用了多少苏打水等甜饮料、天然桔汁、添加人工甜味剂的饮料、牛奶、不加糖的咖啡或茶、酒,以及水等。

在2003-2004年,过去24小时内饮用甜饮料的儿童有80%,而2014年就下降到61%。与此同时,成人饮用甜饮料的比例也从61.5%降到50%。研究还发现,儿童从饮料中摄取的热量减少了92卡路里,而成人也减少了52卡路里。

布莱希表示,虽然甜饮料的消费总量在下降,但青少年等特定人群的消费仍不容忽视,应该采取措施,例如在体育比赛时,可以给学生运动员提供水而非甜饮料。

该论文把费城征收甜饮料税作为公共健康政策的一个成功范例。在先前的一份报告中,布莱希表示,费城对甜饮料每盎司1.5美分的征税对销售的影响并不大。她表示目前正在跟踪研究,并希望明年春天会公布结果。

 

责任编辑:袁荣

 

 

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