【大纪元2017年11月07日讯】（大纪元记者赖瑞台湾台中报导）60岁颜姓男患者，身上皮肤莫名长出密密麻麻的小疹疱，且还会发痒，自行购买皮肤药膏擦拭也没有用，因发痒症状持续2周，患者到童综合医院过敏免疫风湿科看诊，医师发现可能与患者近期改变的饮食习惯有关，要求患者先停止饮用豆浆并用药三天，回诊时患者表示小疹疱逐渐消退，发痒情形也有明显改善。
基改食品虽未有直接证据证明对人体安全有危害，但特殊体质民众或许对基因改造食品产生过敏反应。童综合郑圣翰主任表示，这个案例患者本身体质就容易过敏，花粉类食物（如蜂蜜）都不吃，以前没有习惯喝豆浆，因为一个月来方便的关系，都到同一家早餐店购买早餐并加附一杯豆浆，因此才推想可能因用了疑似机改豆浆出现过敏现象。
郑圣翰主任指出，豆浆的主要成分是黄豆，但曾有调查报告指出国人食用的黄豆制品，大部分（93%）都是基因改造的进口黄豆，而基改黄豆主要针对作物抗虫特性或改良营养成分等方向进行培育；亦透过基因改良技术，进行各物质的DNA转移。而经过基因改造的食物可能具有人体未曾接触过的蛋白质或其他物质，对于这些未曾见过的蛋白质或物质，有些人会特别敏感，进而产生过敏反应。
郑圣翰主任呼吁，民众选购食品时要注意食物产地与构成，而本身就具过敏体质者更要小心，食品选择以非基因改造、天然的最好，若加工制程品则要注意成分与来源，也以选择添加物越少的越好，以避免食入引发身体过敏物质而出现不适症状。
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责任编辑：李薇
