【大纪元2017年12月08日讯】（大纪元记者林达澳洲阿德莱德编译报导）阿德莱德一位咖啡师调制的咖啡，在上周举行的全澳比赛中，击败400名竞争者获得金奖。
《广告报》报导，位于阿德莱德Glandore区、South Rd的 Patio Coffee Roasters 咖啡店，经营以衣索比亚出产的咖啡豆泡制的鲜奶咖啡，特别受到本地居民推崇，如今更被全澳业界认可。
该店经理 Andrew Mitchell 说，他们的咖啡获奖，让人惊喜，“真出人意料，这是一个崭新的咖啡豆品种，比赛两周前刚刚到货。”他说。“这是巨大的鼓励，因为，咖啡比赛常常是胜败难测的。”
这个11月末在新州 Port Macquarie 举行的比赛，是世界上最大的烘培咖啡比赛和盛会，汇集澳洲顶级的咖啡师面对面的较量，争夺10个类别的奖项。
Patio Coffee Roasters的这款单一来源的咖啡，在不给裁判提供任何详情的评选中，从400位参赛者手中夺走澳洲最佳鲜奶咖啡金奖。同时，该店还获得另外五个奖项。
该店的咖啡师Joe Jones说，咖啡爱好者，已经纷纷涌至Patio Coffee Roasters咖啡店，不仅品尝获奖咖啡，也把一包包的咖啡豆买回家去。
这种高档野生咖啡豆，要到明年才能再次收获。◇
责任编辑：夏文素
