【大纪元2017年02月02日讯】大吃大喝，想挽救直线上升的体重，第一步就是多喝水。台湾董氏基金会营养师2017年2月2日表示，白开水没有热量，还可以维持正常代谢、排除废物，建议最好在早起和饭前喝水。
含糖饮料、茶和咖啡都不是水！
据中央社报导，董氏基金会食品营养中心主任许惠玉表示，现代人常习惯口渴就喝含糖饮料、喝茶，许多人甚至误以为饮料也有水分，可以用饮料取代喝水，都是错误观念。
“任何饮料都无法取代喝水，只要水喝得够，自然也会减低喝含糖饮料的欲望，对健康、减重都是一大加分。”
许惠玉说，含糖饮料中过量的糖分，不但容易导致肥胖及新陈代谢症候群、胰脏癌等多种慢性病，还会影响儿童发育；就算是无糖的茶饮、咖啡也有利尿作用，常喝的人反而要更补足白开水。她表示，水可维持身体正常代谢、排除废物，促进体内循环，而且是没有热量的；如果水分摄取量不足，容易影响消化系统、让新陈代谢下降，还可能导致体内堆积多余水分，影响减重成效。
起床喝水助排便 饭前喝水减食量
2010年美维吉尼亚理工学院让48位过重或肥胖的中老年人进行低热量饮食，3个月后发现，餐前先喝500 cc水的人减轻了7公斤，没喝水的人只减轻5公斤；美国伊利诺伊大学2016年研究则发现，只要每天多喝1到3杯240毫升的开水，当天平均摄取总热量可减少68至205大卡，且脂肪、糖、钠、胆固醇摄取也能减少。
许惠玉说，一般成人每日摄取约需2000 cc水分（约合8杯，每公斤体重约需摄取30 cc水分），建议在一天当中分段摄取，不要一口气喝太多，而且又以起床、饭前喝最好。起床喝可以促进肠胃蠕动助排便，饭前喝可产生饱足感有助减少食量；如果排尿时发现尿液颜色变深，可能是身体缺水警讯。她呼吁，任何饮料都无法取代喝水，只要水喝得够，自然也会减低喝含糖饮料的欲望，对健康、减重都是一大加分。
此外，飞航安全委员会主委黄煌煇从事水利、海洋工程研究40多年，谈起水来头头是道。喝水看似很简单的事，但黄煌煇说，很多人都不懂得正确喝水，总是等到口渴才喝。但当口渴时，代表身体器官已缺水，容易火气大，应该在还未感到口渴时，就适量地喝水，让整天都没有口渴的感觉。他也直言台湾的水源受到很多污染，目前自来水厂处理过的水，仍有很多细菌，不能生饮。
不能待口渴才喝水 饮用水应分离
责任编辑：钟元
