【大纪元2017年02月22日讯】（大纪元记者于佩纽约报导）春天来了，人们纷纷出外交友聚会，这时怎么能少了美食呢？布碌崙区长亚当斯（Eric Adams）昨天（2月21日）召开新闻发布会，宣布“吃在布碌崙”（Dine In Brooklyn）美食周活动就要开始啦。不仅为餐馆业者提供展示自家产品的机会，也让民众徜徉美食海洋，一饱口福。
布碌崙美食周的活动最早可追溯到2004年，迄今已13个年头。区长亚当斯从2014年开始主持这个活动。他说：“这是让大家聚在一起享受美食，互相交流的好机会。”每年都会有各个族裔的餐厅来参加，比如：中餐、墨西哥餐、意大利餐、法国餐等。
今年的“吃在布碌崙”为期12天，从3月20日到30日。届时，活动还提供物美价廉的三餐：28美元即可享受三道菜的晚餐；15美元的两道菜午餐和12美元的早午餐。
布碌崙商会（Brooklyn Chamber of Commerce）新任总裁侯恩（Andrew Hoan）也到场表示支持。他说：“‘吃在布碌崙’的概念很简单，就是通过吃吃喝喝来提高经济效益。”这个活动做得越来越成功，已经渐渐成为一种风尚，以致于曼哈顿的商家都来取经了。
主办方还专门请来五家餐厅，在发布会上展示他们的食物。虽然只有五家，但是食物选择很多样，有巧克力慕斯蛋糕、意大利粉、墨西哥Taco、烤肉和泰国沙拉。
沙拉店老板Yo Teerawong是来上学的泰国留学生。专修戏剧专业的他在毕业后，机缘巧合开始做餐饮，至今已经十几年了。他表示，很高兴有这样一个活动能够展示自己的作品。这次，他专程带来了镇店之宝——泰式沙拉。他说：“沙拉的菜谱是从泰国老家拿来的，传统泰式口味。”
活动每年都会吸引超过250家餐馆参加。到目前为止还有大量名额，亚当斯表示这对餐馆而言是一个绝好的机会，“你可以为自己的美食做一个小型展览，还可以当场做买卖。而且注册完全免费。餐馆业主可以免费参加。”
详情可以登录官方网站dineinbk.com查询。◇
责任编辑：艾伦
