【大纪元2017年02月24日讯】（大纪元记者郭千华台湾宜兰报导）三星乡公所预定3月25日在罗东文化工场举办“乡饼上市‧三星葱油饼千人DIY”活动及民宿展。参加民众除可品尝葱油饼外，还有机会抽中明年武陵赏樱车票兑换券、葱油饼观光工厂体验券与三星葱等好礼。藉由催生美味的三星乡饼，促进观光效益。
“亲手揉面团、擀面皮、洒葱花、加配料，回家再煎成香滋滋的薄饼，尝起来的味道特别香甜。”乡长黄锡墉表示，葱产业衍生各类葱制伴手礼，102年举办首届葱油饼竞赛后，更让天送埤地区的葱油饼爆红，如今每逢假日大排长龙，农民也顺势开拓零售、宅配市场，这两、三年来还带动三星葱体验农场与观光工厂的发展，提升农经产值跃升为美食产业，吸引青年返乡经营阿爸的产业。
他说，三星葱是乡内明星农产，三星葱油饼102年售出138万片，在多元行销的努力下，105年已提升至244万片，产值6,000万；盼将葱油饼形塑为三星乡饼，目标2年后一举冲破400万片，创造1亿元的经济价值。
报名参加即可获得现煎葱油饼1片、葱油饼体验DIY材料3份、擀面棍1支、摸彩券1张。现场将抽出107年武陵赏樱来回车票兑换券10名、葱油饼观光工厂体验券25名、三星葱30把、三星乡长埤湖风景区饮品兑换券50名。
即日起至3月20日下午4时至开放报名，民众可采网路或于上班时间拨03-9894011报名，限额1,000人，3月22日公告结果。当日现场亦有三星乡优质民宿特展、3.5米报喜金鸡进驻、彩绘金鸡作品展及精湛的舞台表演等。
三星葱名闻遐迩，连带使得三星葱油饼独步全县，104年取得三星葱油饼商标权，将作为品牌认证标志，建立消费者品牌信心，藉由挂牌认证，与商家增加互动，将提升销量，预定3月25日起开放三星乡业者申请，详洽官网或电03-9894011。申请商标挂牌者，须通过公所农药残留检测，并持有政府产销履历验证与吉园圃标章；使用的青葱产地证明标章亦应合乎农政单位残留农药安全容许量。
责任编辑：郑桦
