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台湾民众爱吃泡面 去年产值115亿历年次高

经济部24日发布统计,泡面去(2016)年产值达115亿元,年增14.6%,仅次于2012年,因风灾带动物资需求的118亿元。(陈柏州/大纪元)

经济部24日发布统计,泡面去(2016)年产值达115亿元,年增14.6%,仅次于2012年,因风灾带动物资需求的118亿元。(陈柏州/大纪元)

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【大纪元2017年02月24日讯】(大纪元记者萧轩台北报导)经济部24日发布统计,泡面去年产值达115亿元,年增14.6%,仅次于2012年,因风灾带动物资需求的118亿元。经济部表示,食安风暴平息后,泡面消费回笼,除外销稳定成长,台湾市场也在网路行销、团购方便、口味多样创新等带动下乐观发展。

经济部统计处表示,2012年台风侵袭,在风灾物资需求带动下,泡面产值创下118亿元历史新高;之后发生毒淀粉、劣质油等食安风暴,泡面产值连续2年衰退,2014年产值降至99亿元。

近年来,泡面厂商积极开发行销,加上网传创意吃法吸睛,2015年产值101亿元,回升1.8%,到了2016年则强势成长14.6%来到115亿元,产值居历年次高。

泡面原以内销为主,随大陆市场热销带动,2011年后出口遂稳定成长,2016年出口49万美元,主要市场以中国大陆占60%居冠,香港9.8%次之,美国9.2%居三。

进口部分,近年在韩剧带动下,2009年南韩进口泡面超越日本;2016年进口泡面30.8万美元,南韩46.1%居首,远超过第二名的日本19.1%,另外印尼来台工作人数增加带动需求,占11.5%排名第三。

统计处分析,台湾速食面市场已属成熟阶段,除同业及进口竞争激烈,亦面临各式餐饮小吃、多元化微波调理食品、鲜食等强力取代。然而,卖场及网路团购的便利性大增,厂商也朝健康加值、多样创新制造,可望带动消费增温,泡面市场发展乐观。◇

责任编辑:芸清

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