【大纪元2017年02月13日讯】（大纪元记者李平多伦多编译报导）加拿大多数孩子都是带午餐上学，父母做的午餐，肯定是营养健康又经济，但每天为孩子准备午餐却非易事。有些孩子午餐带到学校，放学回家原封不动带回家中，或直接扔入垃圾桶。其中有些是羞于在众人面前吃东西，或觉得父母准备的午餐令人难堪。
这种情况下，许多新移民为孩子准备午餐时，要么直接装些加工食品，或带些饼乾和奶酪，或装些燕麦棒、水果橡皮糖零食和和甜饮料等不健康的食品。以下几点建议，可帮父母为孩子准备简单美味又可口的午餐。
让孩子参与
准备午餐时，问问孩子想吃什么，请孩子参与到午餐计划和准备过程中，这样的午餐，孩子多半会吃掉。问一下孩子不吃午餐的原因，是太忙没时间吃？还是因午餐看起来闻起来和同学的午餐显得格格不入而不吃？
午餐营养均衡
孩子正是身体阶段，准备营养均衡健康午餐非常关键，午餐中食物要全面均衡，应包括谷物、蛋白质、水果和蔬菜等。网上有许多种类丰富的午餐点子和食谱，可充分利用起来。午餐中要准备好水瓶，让孩子能充分补充水分。别忘了准备点课间休息时的零食，最好是新鲜水果。
做到简单
午餐食物，最好不要让孩子吃起来很狼狈，避免带需加热或切块的午餐。孩子的午餐，最好是简单，吃起来容易，无需更多繁琐程序。
好好打包
食物色香味中，色占第一，也就是说，人们不仅用嘴吃饭，还用眼吃饭。因此，午餐首先要做到色好，才能调动孩子食欲。湿乎乎或因打包不当被压扁的午餐，孩子多半不会吃。午餐做好后，盛装在循环利用午餐盒、保温杯或结实的午餐盒中，打包好，同时别忘了准备好餐具。
遵守学校规定
准备午餐前，查看一下孩子所在学校其他孩子有什么食物过敏，有些学校可能禁止带花生、其他坚果、糖果、薯条和苏打饮料等食品。
和早餐一样，健康营养又美味的午餐，对于孩子的学校生活非常关键，营养摄取全面的孩子，学习更集中，学习更投入，参加学校其他活动时精力也更充沛。
责任编辑：滕冬育
