【大纪元2017年03月21日讯】（大纪元记者李昭幸台湾台中报导）黑豆是植物中绝佳的保健食品！少普林、无麦麸不会增加身体健康的负担，营养丰富，含蛋白质及丰富的维生素B群(B1、B2)…老祖宗用纯酿造的智慧将黑豆中的蛋白质分解成氨基酸，让酱油有了鲜味，也让食物的咸味更有层次，越卤越香的特质更让食物延长了生命力！
这么营养的酱汁，时尚的女人、媳妇、妈妈们，可千万不要错过认识它的机会，更不要小看了黑豆酱油的威力，小小一瓶，使用简单，甘醇的酱香轻易就能征服婆婆的胃，再也不用担心好媳妇难为了！
聪明的媳妇买黑豆酱油最贴心
想让婆婆疼入心吗？听听看住在云林乡下，73岁的李阿嬷怎么说：“我媳妇买黑龙酱油给我用，虽然贵一点，但是真的很好吃。有一个朋友吃了我做的卤肉觉得好吃，回去叫他太太煮却不好吃，就打电话问我怎么煮？我就直接叫她用黑龙酱油，不然要怎么教？用黑龙酱油，煮的人免用头脑，随便卤都很好吃，学的人轻松，教的人也轻松啦！没吃完也没关系，下一餐再加热，酱汁越卤越香，拌饭更好吃！”看起来阿嬷很得意自己的手艺有一个展演的舞台，而聪明的媳妇也很得人心哪！
忙碌媳妇必学的卤肉秘笈 半小时开饭
忙碌是现代女人的通律，下班回家，又饿、又累…只想要在最短的时间里，轻松的喂饱家人，哪有时间酝酿美美的食物装置艺术来赢得家人关爱的眼神，这时，一瓶黑龙黑豆酱油，加上传统阿嬷级的卤肉秘笈，在半小时以内，就可以端上餐桌，原汁原味的美味，绝对可以让你成为最受欢迎的好媳妇、好妈妈、好太太！
传统阿嬷的卤肉秘笈：
1. 准备黑龙黑豆荫油(清油和膏油)，适量即可。
2. 肉先炸过再卤，口感比较Q，汤汁比较清。
3. 先加清油，再放膏油，用量边卤边试，不要太咸，觉得不咸、没颜色，那就是还没入味，要用心慢慢卤，如果着急，就没办法做好。
4. 还要焖一下，最后再加葱。
5. 肉切小块一点，半小时就可以起锅准备吃饭了。
用对酱油！谁说巧媳妇难为
好酱油得经过比较才能得知，不会挑酱油的人，都是看广告或是包装的文案选购，真正的酱油，或者说好酱油、天然酿造的酱油，色泽不会太深，且一开瓶就可以闻到浓郁的豆香味，入菜之后能带出食材本身的甘味，是酱油融入食材后重新转化出来的甘甜味，一种属于天然的味道，那种味道是化学酱油或是人工添加剂过多的酱油所无法比拟的。
因此，一瓶能让食物更添层次感的纯酿黑豆酱油，绝对是厨房新手的必备，只要一瓶黑龙酱油就能让新手变出数十道料理，酱烧茄子、姜汁猪肉、酱炒五花肉、东坡肉、卤肉燥、卤什锦、咸蛋蒸肉饼、清蒸鱼…不需要其他调味料，只要将好的食材结合天然的好酱油调味，加热煮熟就可以了，好吃！真的就是这么简单！
黑龙黑豆荫油 厨房最“吃香”的调味品
黑龙酱油三代承传酱油纯酿工艺，坚持采用一颗颗完整黑豆下缸酿造，纯酿造的制程中，天时、地利、人为因素，只要一个小环节不符合了，整缸的营养就得忍痛倒掉，为了稳定品质，黑龙酱油坚持研发严格的科学管理制程，提供“健康”麹菌最优质的酿制环境，多费了工时、多花了经费、多用了心力，成就的是一系列复杂但完美的生物化学变化，萃取壶底酱汁为原料，熬煮数小时后，豆香浓醇的黑龙黑豆荫油即成。
酱中极品【黑龙纯酿造黑豆酱油】
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相关网址：
有了黑龙酱油，人人都是巧媳妇
http://www.epochtimes.com.tw/n171372/
责任编辑：吴淑娟
